Скандинавская кухня

von Hortgart

http://http://landsthing.mybb.ru/viewforum.php?id=8
подборка скандинавских и средневековых рецептов на форуме Унии св. Олафа

Norberg

Ia seichas v Finliandii!
Strannaia u nix kuxnia _ mnogo perzenogo i ostrogo! Russkiy zheludok zagibaetsia!

Nairi

Norberg, Надо было с собой взять тогда борщ, пельмени и т.д.

Silja

А вы случайно, не в китайском или грузнсом ресторане столовались?

NorBar

Norberg, интересно узнать, что там такого перепёрчёного и острого вы нашли???

Norberg

Я ел в кафетеррии Хельсингского университета рыбу под желтым соусом - такой отравы я в жизни не ел -ужасно было кисло и перчено.

Но самое ужасное когда фины готовят блюда из турецкой кухни - люля-кебаб сделанный финскими руками - был ужасно пережарен и наперчен, пришлось гасить этот огонь водой и огромным количеством салатов!!!

Где же хваленая деревенская пиша?! Мой желудок ее там не нашел!!!

von Hortgart

не знаю, когда был в Иматре, в местных кафэ готовят офигенную форель и салаты тоже очень вкусные. из напитков - черничный сидр классная штука.
из не финской кухни поравились пиццерии - дешево (дешевле чем в России) и очень вкусно.

Norberg

Я ел питцу в турецкой питцерии-пабе за 3.60 евро мне принесли огромнейшую питцу - типа лаваша с множеством солями и грибов. Я ее запивал колой и наелся до отвала!!! Можно было к этой питце взять еще литр не самого плохого пива!

Потом ходил на русское пати в соседний бар там пиво продавали всего за 1 евро - в честь дня посвящения в студенты - чему я тоже был причастен, т.к. поступил в магистратуру. Так там кроме пива и коктелей было традиционное русское блюдо - огурчики со сметанкой (правда огурцы были уксусные, а не квашенные).

В общем было весело!!! Наша карельская кухня чем то очень сильно похожа на финскую, так что в Петрозаводске тоже можно найти и форель с печеной картошкой, и лосятину в пивном соусе и много чего.

В Финляндии мне скорей всего не хватало для достойного выбора пиши знание финского!