Valhalla  
вернуться   Valhalla > Общие форумы > Избушка
Регистрация


Для отправления сообщений необходима Регистрация
 
опции темы
старый 11.08.2011, 21:05   #1
Senior Member
 
аватар для Страж
 
Регистрация: 08.2009
Проживание: южный рубеж
Сообщений: 2.737
Записей в дневнике: 9
Репутация: 17 | 4
По умолчанию Северный мёд

Всех православных и не очень и даже совсем не православных с наступающим медовым спасом! Как активный потребитель мёда не мог не обратить вимание на такой материал. А вот есть ли пчелы, например, в Исландии и какой мёд мед- самый северный?


Цитата:
Мёд северных пчел - самый концентрированный и полезный. Северный мед существенно отличается от того, который получен в средней полосе или же на южных пасеках. Здесь тяжелые для пчел климатические условия - короткое лето и очень длинная зима. Средняя годовая температура - минусовая. И пчелы за рекордно короткий срок должны приготовить такой концентрированный мед, чтобы он обеспечил их питанием на долгую холодную зиму. Поэтому северные пчелы берут не количеством, а качеством меда.

Ценность мёда различается по диастазному числу - количеству ферментов диастазы (амилазы) на единицу объема. Диастаза - это показатель насыщенности меда полезными ферментами - количество ферментов на единицу объема. По величине диастазного числа судят о биологической активности меда как лечебного продукта, так как именно различные ферменты способствуют обменным процессам в организме. По правилам для продажи допускается мед с диастазным числом не меньше 7. Диастазное число южных медов - от 5 до 9, башкирского меда - до 12, алтайского - до 18. Диастазное число северных медов - от 30 до 50! То есть северный мед уже не продукт питания, а лекарственное средство. Из-за своих питательных, лечебных, вкусовых качеств «северный мед» относится к редким, дорогим элитным медам.


http://sergei-letov.livejournal.com/6494.html (В ссылке интересные фото про Тарногский городок )
__________________
Из ран врагов должна б потечь Кровавая река. Но занести не в силах меч Бессильная рука
Сегодня
Реклама

Ссылки от спонсора

Для отправления сообщений необходима Регистрация

опции темы

Похожие темы для: Северный мёд
Тема Автор Разделы & Форумы Ответов Последнее сообщение
Северный край arianfinist Изобразительное искусство 6 25.01.2015 09:30
Северный консалтинг Reporter' Новости 0 09.04.2007 13:41
«Северный арт-фолк» в эфире радио «Культура» Newsmaker Новости 0 07.04.2006 16:57
Кому достанется Северный полюс? Ulv Новости 0 10.03.2006 23:23
Северный зной Ingrid Путешествия, отдых 1 13.07.2005 02:05


На правах рекламы:
реклама

Часовой пояс в формате GMT +3. Сейчас: 18:18


valhalla.ulver.com RSS2 sitemap
При перепечатке материалов активная ссылка на ulver.com обязательна.
vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.