Valhalla  
вернуться   Valhalla > Общие форумы > Избушка
Регистрация



Для отправления сообщений необходима Регистрация
 
опции темы
старый 31.08.2013, 21:22   #21
Senior Member
 
аватар для Krum-Bum-Bes
 
Регистрация: 07.2010
Проживание: Det barbariske land
Сообщений: 8.975
Записей в дневнике: 41
Репутация: 71 | 10
По умолчанию

Цитата:
Cyanide посмотреть сообщение
Частенько готовлю тоже его.
А вот у нас что-то не получалось. То ли рецепт неудачный, то ли мы что-то не поняли.
Цитата:
Svrgh посмотреть сообщение
салат “Праздничный”
А вот это получалось.
Сегодня
Реклама

Ссылки от спонсора

старый 31.08.2013, 21:30   #22
Senior Member
 
аватар для Cyanide
 
Регистрация: 10.2012
Проживание: Under varje rot och sten...
Возраст: 29
Сообщений: 2.399
Репутация: 82 | 4
По умолчанию

Цитата:
Krum-Bum-Bes посмотреть сообщение
А вот у нас что-то не получалось. То ли рецепт неудачный, то ли мы что-то не поняли.
Вы попробуйте тот самый, который наиболее близок к рецепту Людовика 15, который, по одной из версий, и является якобы изобретателем этого самого известного лукового супа.

По одной из версий, изобретателем лукового супа стал Людовик 15, однажды ночью оказавшийся в своем охотничьем домике без каких-либо съестных припасов.
То ли охота не дала трофеев, то ли интендантство плохо сработало, но из всех продуктов слуги смогли принести Людовику 15 лишь несколько луковиц, кусок сливочного масла и бутылку то ли шампанского, то ли белого вина. Озадаченный и проголодавшийся король обжарил порезанный лук в масле, долго помешивая его, и в конце залил вином и поварил некоторое время. Получилось вкусно. Вынужденный рецепт помог луковому супу проникнуть в королевский дворец, хотя их подданным луковая похлебка была известна давно.


Луковый суп

Ингредиенты:
Лук репчатый белый или жёлтый – 800 г
Чеснок – 1 большой зубчик
Мука пшеничная – 1 столовая ложка
Масло сливочное – 50 г
Сахарный песок – 1 ч.л.
Белое сухое вино – 200 мл
Куриный бульон – 1 л
Белый багет – 12 ломтиков толщиной 1,5 см
Тёртый твёрдый сыр (комте, грюйер или эммнталь) – 150 г
Мускатный орех – 1-2 г
Соль, перец – по вкусу

Очистить лук и нарезать тонко полукольцами. Давим чеснок. Немного присаливаем и обжариваем лук и чеснок со сливочным маслом на маленьком огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Увеличиваем огонь, всыпаем муку и сахар, солим, перчим, добавляем мускатный орех и обжариваем ещё несколько минут. Мука должна слегка потемнеть. Добавляем вино и выпариваем 3-5 минут. Добавляем луковую смесь в кастрюлю с горячим бульоном, доводим до кипения и оставляем на маленьком огне примерно на 1 час. Тем временем подсушиваем с двух сторон ломтики багета – они теперь будут называться крутонами. Разливаем суп в тарелки, раскладываем поверх супа крутоны (2-3 на порцию), слегка их притапливаем и обильно посыпаем тёртым сыром. Ставим под гриль или в микроволновую печь, и ждём пока сыр расплавится и слегка потемнеет.
Klerkon и Krum-Bum-Bes сказали спасибо.
__________________
Всегда найдётся кто-то, кому не нравится то, что ты делаешь. Это нормально. Всем подряд нравятся только котята. ©
старый 04.09.2013, 09:40   #23
Senior Member
 
аватар для MeTaNik
 
Регистрация: 06.2009
Сообщений: 7.038
Репутация: 69 | 9
По умолчанию

Так что у кого случилось-то??
Или переименуем тему в кулинарию?)))))
старый 04.09.2013, 10:27   #24
Senior Member
 
аватар для Cyanide
 
Регистрация: 10.2012
Проживание: Under varje rot och sten...
Возраст: 29
Сообщений: 2.399
Репутация: 82 | 4
По умолчанию

Осталось 3 рабочих дня. С 9 сентября иду в отпуск.
старый 04.09.2013, 11:14   #25
Senior Member
 
аватар для Vanite
 
Регистрация: 05.2013
Сообщений: 1.131
Репутация: 1 | 0
По умолчанию

Были фантастические выходные... приболела...теперь вот пытаюсь снова вернуться в строй... скучаю, но не всё коту масленница, есть ещё куча обязанностей, ремонт...
старый 06.09.2013, 02:12   #26
Senior Member
 
аватар для MeTaNik
 
Регистрация: 06.2009
Сообщений: 7.038
Репутация: 69 | 9
По умолчанию

Блин, и денек....
Сегодня был первый рабочий день. 11 учеников. Мама дорогая. Выносите меня на носилках.
Из всех—только 1 был более менее музыкальным. Самодеятельность. Скучаю по старым нашинским музыкальным школам. Одно приятно—все довольны. Смотрят и слушают с раскрытыми ртами, когда объясняешь элементарные технические вещи...
Параллельно позвонили хоровые исландцы. Предложили денех по средам. Мало—500 крон за 2,5 часа. Но я согласилась.
Klerkon сказал(а) спасибо.
__________________
поживем—увидим...
УМРЕМ—УЗНАЕМ!)
старый 06.09.2013, 10:32   #27
Senior Member
 
аватар для Vanite
 
Регистрация: 05.2013
Сообщений: 1.131
Репутация: 1 | 0
По умолчанию

Сегодня снится сон, что я с какой-то компашкой забрались в дом к какому-то неприятному дядечке. И вот мы сидим в гостиннице и тут он к нам заходит, что-то повозмущался, какого мы ту делаем и дал задание красить его забор. А в забор встроенна сигнализация, к нему касаешься и издаётся неприятный квакающий звук. И это было такое мучение, красишь забор, а он так громко и неприятно квакает, и я морщусь, но забор надо красить и я крашу, а он так по мозгам квакает и никуда от этого звука не деться, но через какой-то долгий промежуток времени, до меня наконец-то доходит, что звук этот похож на звук моего будильника, я с трудом возвращаюсь в реальность и действительно, будильник уже несколько минут подряд орёт над моим ухом... Какое это было облегчение его выключить...
Klerkon сказал(а) спасибо.
старый 06.09.2013, 16:47   #28
Senior Member
 
аватар для MeTaNik
 
Регистрация: 06.2009
Сообщений: 7.038
Репутация: 69 | 9
По умолчанию

Цитата:
Vanite посмотреть сообщение
и дал задание красить его забор.
"Копаем от обеда до забора! с лопатами я уже договорился."
старый 06.09.2013, 17:14   #29
Senior Member
 
аватар для Alland
 
Регистрация: 03.2007
Проживание: Wotan's Reich
Сообщений: 13.442
Записей в дневнике: 3
Репутация: 50 | 16
По умолчанию

Цитата:
Svrgh посмотреть сообщение
В этой бесполезной абсолютно дебильной теме
Действительно.
Katten сказал(а) спасибо.
старый 06.09.2013, 17:31   #30
Senior Member
 
аватар для MeTaNik
 
Регистрация: 06.2009
Сообщений: 7.038
Репутация: 69 | 9
По умолчанию

Цитата:
Alland посмотреть сообщение
Действительно.
Ka som skjedd hos deg idag?
Эта тоже?)
старый 06.09.2013, 17:40   #31
Senior Member
 
аватар для Alland
 
Регистрация: 03.2007
Проживание: Wotan's Reich
Сообщений: 13.442
Записей в дневнике: 3
Репутация: 50 | 16
По умолчанию

Цитата:
MeTaNik посмотреть сообщение
Эта тоже?)
Эта - языковой тренинг.А здесь просто флудилка.

Я вот каждый день утром составляю план на день.

Необходимо выполнить 10 важных дел за день.Но далеко не всегда мне это удаётся.Обычно 5-6 дел из списка успеваю выполнить.
MeTaNik сказал(а) спасибо.
старый 06.09.2013, 17:40   #32
Senior Member
 
аватар для MeTaNik
 
Регистрация: 06.2009
Сообщений: 7.038
Репутация: 69 | 9
По умолчанию

Цитата:
Alland посмотреть сообщение
Эта языковой тренинг
я понимаю эту разницу. Но суть то тем—одинаковая. Хотя я, честно говоря, подумала и с Вами согласна. Для Валхаллы это как то...не то. По русски глуповато выглядит.
старый 06.09.2013, 17:42   #33
Senior Member
 
аватар для Alland
 
Регистрация: 03.2007
Проживание: Wotan's Reich
Сообщений: 13.442
Записей в дневнике: 3
Репутация: 50 | 16
По умолчанию

Цитата:
MeTaNik посмотреть сообщение
Для Валхаллы это как то...не то.
Предлагаю снести это чудо-тему
Svrgh, MeTaNik и Katten сказали спасибо.
старый 06.09.2013, 17:44   #34
Senior Member
 
аватар для MeTaNik
 
Регистрация: 06.2009
Сообщений: 7.038
Репутация: 69 | 9
По умолчанию

Цитата:
Alland посмотреть сообщение
Необходимо выполнить 10 важных(скорее срочных) дел за день.Но далеко не всегда мне это удаётся.Обычно 5-6 дел из списка успеваю выполнить.
А я хотела сегодня купить такую книжку, куда все эти "уголовные дела" записывать—на день, на месяц. Но она стоила 140 крон.

Цитата:
Alland посмотреть сообщение
Предлагаю снести это чудо-тему
Я думаю, стоит спросить или хотя бы поставить в известностъ ее создателя.
старый 06.09.2013, 19:45   #35
Senior Member
 
аватар для Vanite
 
Регистрация: 05.2013
Сообщений: 1.131
Репутация: 1 | 0
По умолчанию

Цитата:
Alland посмотреть сообщение
составляю план на день
Заметно, вас неплохо вставляет...

Цитата:
MeTaNik посмотреть сообщение
Я думаю, стоит спросить или хотя бы поставить в известностъ ее создателя.
Создатель против.
старый 06.09.2013, 19:50   #36
Senior Member
 
аватар для Krum-Bum-Bes
 
Регистрация: 07.2010
Проживание: Det barbariske land
Сообщений: 8.975
Записей в дневнике: 41
Репутация: 71 | 10
По умолчанию

Цитата:
Vanite посмотреть сообщение
Заметно, вас неплохо вставляет...
С учётом количества выполненных и запланированных пунктов - это программа-максимум.
А вот у меня записная книжка и планирование только на работе, но использовать её приходится много - быстро что-то записать, посчитать на бумаге. Несколько таких книжек я уже исписал.
старый 06.09.2013, 20:00   #37
Senior Member
 
аватар для Vanite
 
Регистрация: 05.2013
Сообщений: 1.131
Репутация: 1 | 0
По умолчанию

Разум дан человеку, чтобы он понял: жить одним разумом нельзя. Люди живут чувствами, а для чувств безразлично, кто прав.(с)
Klerkon сказал(а) спасибо.
старый 06.09.2013, 20:13   #38
She
Senior Member
 
аватар для She
 
Регистрация: 08.2011
Проживание: Møre og Romsdal
Сообщений: 5.153
Репутация: 15 | 7
По умолчанию

Цитата:
Alland посмотреть сообщение
Предлагаю снести это чудо-тему
И кому она помешала ? Среди той кучи давно забытого мусора, что здесь сохраняется, эта хоть имеет хорошие шансы быть в динамике))
Vanite сказал(а) спасибо.
старый 06.09.2013, 20:16   #39
Senior Member
 
аватар для Vanite
 
Регистрация: 05.2013
Сообщений: 1.131
Репутация: 1 | 0
По умолчанию

Цитата:
Krum-Bum-Bes посмотреть сообщение
С учётом количества выполненных и запланированных пунктов - это программа-максимум.
А вот у меня записная книжка и планирование только на работе, но использовать её приходится много - быстро что-то записать, посчитать на бумаге. Несколько таких книжек я уже исписал.
У меня все в голове, но если что надо записать, то работаю со смартфоном. На работе планировать нечего, за день что угодно случается... Вчера разворачивали систему в больнице, несколько устройств не работало, как надо...приходилось решать... В больнице, как понимаете, нельзя откладывать, это может стоить чьей-то жизни... Сегодня чудеса выдавал мой виртуальный профиль, после ланча вдруг всё перестало работать. А еще параллельно, много других задач, от тестирования и подгона при помощи скриптов пользовательских программ до работы с устройствами...
старый 06.09.2013, 20:27   #40
Senior Member
 
аватар для Krum-Bum-Bes
 
Регистрация: 07.2010
Проживание: Det barbariske land
Сообщений: 8.975
Записей в дневнике: 41
Репутация: 71 | 10
По умолчанию

Цитата:
Vanite посмотреть сообщение
работаю со смартфоном.
А я вот не люблю такие штучки - неудобно, само включается, раздражает, мои технические потребности ограничиваются "Excel" и "SPSS". А вообще - не дружу ни с какой техникой. Правда, электрокнигу гоняю каждый день.
MeTaNik сказал(а) спасибо.
Sponsored Links
Для отправления сообщений необходима Регистрация

опции темы


На правах рекламы:
реклама

Часовой пояс в формате GMT +3. Сейчас: 23:06


valhalla.ulver.com RSS2 sitemap
При перепечатке материалов активная ссылка на ulver.com обязательна.
vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.