Valhalla  
вернуться   Valhalla > Дневники > FEJF
Регистрация


Без категории Записи без категории
старый

Чем сложнее жизнь, тем выше каблуки. ;)

Запись от FEJF размещена 07.01.2012 в 02:50
Обновил(-а) FEJF 28.03.2012 в 21:06

Тема не закрыта по причине отсутствия навыков управления сайтом у модератора
аватар для FEJF
Senior Member
Размещено в Без категории
Просмотров 603 Комментарии 0 FEJF вне сайта
старый

БОРЩ (По заявкам трудящихся!))))

Запись от FEJF размещена 19.12.2011 в 23:40
Обновил(-а) FEJF 24.12.2011 в 18:50




Варим бульон - на 4литровую кастрюлю, по-хорошему, 1кг мяса с мозговой косточкой. Можно свиное, можно свиное и говяжья 1х1. Если мяса меньше, или мясо только говяжье или куриное, вкус меняется. Не могу сказать, что становится хуже, но другой, городской. Варим до состояния, когда мясо разламывается ложкой, на маленьком огне, под крышкой, около двух часов.
Картофель режем дольками и, после закипания, варим на маленьком огне до готовности.
Морковь и свеклу трем на крупной терке, лук режем соломкой, обжариваем в масле (недолго), добавляем дольками порезанные помидоры (или соус, или пасту томатную, или томатный сок), если сезон – соломкой нарезанный болгарский перец. Пару минут обжариваем вместе и доливаем бульон в сковороду, добавляем сахар ( от чайной до столовой ложки – зависит от вкуса овощей; сладкая морковь и свекла, могут не требовать сахара) и тушим на маленьком огне под крышкой минут 15. Хорошо дать постоять содержимому сковороды 10-15 минут.
Капусту сечем мелко. Петрушку и укроп сечем отдельно (можно добавлять зимой сушеные)...
аватар для FEJF
Senior Member
Размещено в Без категории
Просмотров 1253 Комментарии 13 FEJF вне сайта
старый

На фоне символа президентской власти. Оранжевые мысли. :)

Запись от FEJF размещена 01.10.2011 в 22:30
Обновил(-а) FEJF 28.03.2012 в 21:06

Тема не закрыта по причине отсутствия навыков управления сайтом у модератора
аватар для FEJF
Senior Member
Размещено в Без категории
Просмотров 1426 Комментарии 22 FEJF вне сайта
старый

Восточная мудрость

Запись от FEJF размещена 24.02.2011 в 19:43
Обновил(-а) FEJF 28.03.2012 в 21:07

Тема не закрыта по причине отсутствия навыков управления сайтом у модератора
аватар для FEJF
Senior Member
Размещено в Без категории
Просмотров 1053 Комментарии 7 FEJF вне сайта
старый

"Многие знания умножают печали" (с) Экклезиаст.

Запись от FEJF размещена 24.02.2011 в 16:37
Обновил(-а) FEJF 28.03.2012 в 21:07

Тема не закрыта по причине отсутствия навыков управления сайтом у модератора
аватар для FEJF
Senior Member
Размещено в Без категории
Просмотров 5510 Комментарии 32 FEJF вне сайта

На правах рекламы:
реклама

Часовой пояс в формате GMT +3. Сейчас: 12:14


valhalla.ulver.com RSS2 sitemap
При перепечатке материалов активная ссылка на ulver.com обязательна.
vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.