![]() |
|
|
Восстановить пароль | Регистрация | Правила | Дневники | Справка | Социальные группы | пометить форумы как прочитанные |
Для отправления сообщений необходима Регистрация |
| опции темы |
![]() | #21 |
Senior Member Регистрация: 08.2011 Проживание: Møre og Romsdal
Сообщений: 5.138
Репутация: 15 | 7 | ![]() |
![]() | #22 | |
Member Регистрация: 12.2008
Сообщений: 928
Репутация: 0 | 0 | ![]() Цитата:
| |
![]() | #23 | |
Senior Member Регистрация: 03.2007 Проживание: Wotan's Reich
Сообщений: 13.361
Записей в дневнике: 3
Репутация: 50 | 16 | ![]() Цитата:
Контроля всяко больше.Но запретили ввоз в РФ,тем не менее. Странно,почему не запрещают здесь вездесущую шаурму,которую готовят чумазые граждане из очень очень средней азии. Полная стерильность у них, должно быть.И продукты свежайшие. | |
![]() | #24 |
Senior Member Регистрация: 07.2007
Сообщений: 2.585
Репутация: 55 | 5 | ![]() Сколько едим "семгу" поверьте еще ни разу проблемм не было Что будет рыбе которая подверглась "глубокой заморозке"? И выращивают они ее в природных условиях плюс корма натуральные А не как в России что рыба через пол года 5 кило |
![]() | #26 | |
Senior Member Регистрация: 06.2009
Сообщений: 7.035
Репутация: 69 | 10 | ![]() Allаnd, так вот же ответ: Цитата:
Викинг у меня только поулыбался, когда "новость" услышал. Ну что ж, пусть кушают, говорит, креветки из Вьетнама)))....Никто не видел, как их выращивают во Вьетнаме? Оооо ![]() ![]() ![]() | |
![]() | #27 |
Senior Member Регистрация: 07.2010 Проживание: Det barbariske land
Сообщений: 8.932
Записей в дневнике: 41
Репутация: 71 | 11 | ![]() Безусловно. На моей памяти это третий раз, когда российские политики "наказывают" Норвегию "рыбными" санкциями. ![]() Нет, это было не наше решение. Это наши поганые политики. И, самое интересное - они-то при любом раскладе получат норвежскую рыбу (и вообще, всё лучшее), хотя они были против покупки рыбы у Норвегии. А мы, простое население, которое хочет эту рыбу, её не получим.
__________________ "Man skal ikke plage andre, man skal være grei og snill, og for øvrig kan man gjøre hva man vil".(c) _____________ e-mail: [email protected] |
![]() | #28 | |
Senior Member Регистрация: 03.2007 Проживание: Wotan's Reich
Сообщений: 13.361
Записей в дневнике: 3
Репутация: 50 | 16 | ![]() Цитата:
http://flb.ru/info/53933.html А тут про какие-то креветки из Вьетнама рассказывают... | |
![]() | #30 |
Senior Member | ![]() |
![]() | #33 |
Senior Member Регистрация: 07.2010 Проживание: Det barbariske land
Сообщений: 8.932
Записей в дневнике: 41
Репутация: 71 | 11 | ![]() Почему? Я с удовольствием ем. Вообще только её бы и ел. Но слишком дорого - поэтому по праздникам, когда кто-нибудь привозит, и изредка под настроение. Лучшая красная рыба, которую я ел, была в Финляндии - из неё как-то достают кости и коптят. |
![]() | #34 | ||
Senior Member Регистрация: 07.2007
Сообщений: 2.585
Репутация: 55 | 5 | ![]() Цитата:
![]() Тут не соглашусь ![]() Наши мореманы треску ловят ну ни как не жирную Кстати в Москве и Питере цена на рыбу в разы меньше чем в Мурманске!!!! Цитата:
![]() | ||
![]() | #36 | |
Senior Member Регистрация: 03.2008 Проживание: Reykjavík
Сообщений: 7.304
Репутация: 82 | 10 | ![]() Она самая, родная. Здесь уже где-то это обсуждалось. А почему принципиально? Не любите или считаете слишком дорогой? Цитата:
Вот Исландию наводнили дешевой семгой из Чили. Там вроде кто-то из исландцев устроил фабрику по выращиванию. 10 евро за кг самая дорогая, естественно мороженая, филе, но с кожей. Хорошая, жирная, отлично делать соленую. Местная подороже, охлажденная около 20 евро, мороженая около 10-15. | |
![]() | #37 |
Senior Member Регистрация: 03.2007 Проживание: Wotan's Reich
Сообщений: 13.361
Записей в дневнике: 3
Репутация: 50 | 16 | ![]() Пища для бедных и вот почему: еда это не только набор белков,жиров,углеводов,витаминов и калорий,это ещё и определённая энергетика,рыбка эта должна гулять по морским(речным) просторам,добыть себе корм в условиях борьбы за выживание,быть живой,энергичной и нести в себе эту природную энергию,которая потом передаётся и человеку и это не какая-то там мистика,а вполне себе реальный факт.В искусственно выращенной рыбе(как и в невидящих света белого инкубаторских курах) этого нет.Пользы от таких продуктов немного.
__________________ Северный ветер-северный крик Наши наполнит знамена! |
![]() | #38 | |||
Гость Регистрация: 08.2011
Сообщений: 4.902
Репутация: 74 | 6 | ![]() Цитата:
Цитата:
![]() Цитата:
нет ,не только,+приемка рыбы,потрашение,резка,работа на конвейере- отбраковка,сортировка по размерам,расфасовка;если необходимо(зависит от типа и мощности фабрики)-засолка,укладка филе,п/фабрикатов;склад,погрузка. В чем угодноÆто производство.Во-первых,акваферма и фабрика разные вещи. Во-вторых,профили фабрики тоже разные:производство соленой и сушеной рыбы,производство биологически активных добавок на основе переработки морепродуктов, производство рафинированного рыбьего жира,(пр-во рыбьего жира в капсулах Omega-3),полный цикл про-ва лосося,пр-во морепродуктов в рассоле,выпуск п/фабрикатов из различных пород рыбы,п-тво очищенной креветки и т.д.Соответственно и проблемы разные:если плохо промываются стояки на конвейерах(или он забился),то были случаи вплоть до того когда черви на пол падают ,извините за малоприятные подробности, из-за недостаточного охлаждения на заводе(зловонный запах,а не просто специфичный рыбный),уровень масла на полу превышает норму в неск,раз и т.д и т.д В-третьих,на ферме надо присматривать за рыбой в клетках-загонах,осматривать клетки на предмет повреждений, кормить ее, сортировать, вылавливать дохлую и добивать особей, которые прекратили рост , менять сети, очищать их от наростов,проверять на наличие микробов.Одно звено упущено-под угрозой почти весь процесс.Есть еще и в 4-х и в 5-х.... На каждом предприятии по производству рыбы собственные лаборатории должны проводить тесты на наличие кишечных бактерий и сообщать в органы по надзору,но не все æто делают..или,например, используют фосфат в производстве соленой рыбы.Æто является нарушением Закона о пищевой продукции. | |||
![]() | #39 |
Senior Member Регистрация: 08.2011 Проживание: Møre og Romsdal
Сообщений: 5.138
Репутация: 15 | 7 | ![]() Я, конечно, "не скажу за всю Одессу", а сужу более по педантичности и рассказам моего благоверного в этом вопросе, который уже лет 30 в рыбной промышленности, и по местным тут, знакомым мне...) Хотя вот полюбэ не поверю, что в целом тут ситуация хуже, чем в самой России с этим делом обстоит %))
__________________ Min spesialitet er å ha rett når andre tar feil. |
![]() | #40 | |||
Гость Регистрация: 08.2011
Сообщений: 4.902
Репутация: 74 | 6 | ![]() Ничего,почти),если она была свежей ,и только на определенный период времени. Замороженная рыба все же теряет первоначальный вкус. Порча, изменение вкуса и аромата не останавливаются глубокой заморозкой, но лишь замедляются. Цитата:
И здесь применяют Anpex XXX для веса,что запрещено,но все равно нарушают,особенно небольшие фабрики,чтобы в убыток не уйти.Фабрики скрывают æто,только проверка может обнаружить Цитата:
Цитата:
| |||
Sponsored Links |
Для отправления сообщений необходима Регистрация |
опции темы | |
|
![]() | ||||
Тема | Автор | Разделы & Форумы | Ответов | Последнее сообщение |
Россия вновь ввела ограничения на поставки рыбы из Норвегии | Хальвдан | Новости | 0 | 31.10.2007 11:04 |
Россия и Норвегия определили квоты на вылов рыбы | Хальвдан | Новости | 0 | 29.10.2007 10:22 |
Норвегия ограничивает права саамов | Хальвдан | Новости | 0 | 08.08.2006 10:27 |
Россия запретила ввоз говядины из Швеции | Newsmaker | Новости | 0 | 04.04.2006 20:11 |
Птичий грипп способствует росту экспорта норвежской рыбы в Европу | Newsmaker | Новости | 0 | 23.03.2006 23:54 |
На правах рекламы: | |
![]() | |