[danko36]

Господа хорошие, кто жил, живет в Швеции, кто интересуется, подскажите что-нибудь оригинальное из шведской национальной кухни. Что мона приготовить, чем порадовать себя и удивить гостей??? Очень уж интересно.
Рецепт сюрстрёмминга не предлагать .

[Dimych]

danko36

...
Рецепт сюрстрёмминга не предлагать .

а чего так, чем напуган?

[lusi]

Ничего необычного в шведской кухне нет. Это может быть запеченая рыба под белым соусом с отварной картошкой. Это могут быть мясные фрикадельки с картофельным пюре и брусничным соусом. Это может быть фаршированная грудка курицы с рисом и грибным соусом. Шведы любят грибы, особенно лисички, которых здесь видимо-невидимо. Поэтому запеченые грибы в сметане и на гарнир картошка - это тоже шведское блюдо. Любят шведы сельдь в разнообразных соусах. Но самым простым и удивительным для гостей будет СЫРНОЕ ФОНДЮ с хорошим сухим вином. Или что-нибудь приготовить в барбекю с рыбой, овощами, фрруктами.