[Klerkon]

Alland

Это что ещё за рыба? Наверное на которой льда больше чем плоти.Для веса.

Если честно, ел ее лет этак 5-6 тому назад, вроде в детстве покойная мама готовила ее часто.

[Norgik]

Alland

Это что ещё за рыба? Наверное на которой льда больше чем плоти.Для веса.

Ледяная рыба – морская щука
название всего семейства белокровок (белокровных рыб)

[Klerkon]

Norgik

Кстати у вас в Москве треска дешевле чем в Мурманске в разы!

Почему так?

Чтой-то не заметил никакой в Москве "дешевизны", с нового года вся вышеупомянутая рыба у нас вздорожала "не по-детски"!

Norgik

название всего семейства белокровок

Точно, кровь у нее у жареной - была белой!

В последние несколько лет нигде ее не встречал, может, всю поели?

"МОСКВА, 27 июня 2012 г. - РИА Новости.

Коммерческие запасы рыбы в мировом океане могут уменьшиться почти в два раза в ближайшие 35 лет из-за перелова, загрязнения и изменения климата, считает руководитель морской программы Всемирного фонда дикой природы (WWF) России Константин Згуровский.

Всемирный день рыболовства отмечается ежегодно 27 июня с 1985 года. Праздник установлен решением Международной конференции по регулированию и развитию рыболовства, состоявшейся в июле 1984 года в Риме. В России также существует День рыбака, который будет отмечаться 8 июля.

"Действительно, есть некоторые доказательства того, что мы уже прошли пик вылова рыбы. И судя по некоторым данным, коммерческие запасы рыбы могут "рухнуть" до 2048 года на 90%, при неправильном к ним отношении. Нужно иметь в виду, что состояние водных биоресурсов существенно зависит от изменений климата, чрезмерной эксплуатации запасов, загрязнения и разрушения мест обитания и размножения и обеднения морского биоразнообразия - в том числе массовой гибели морских птиц и млекопитающих при широкомасштабном использовании разрушительных орудий лова, например, дрифтерных сетей", - сказал Згуровский, слова которого приводятся в сообщении WWF России.

По данным WWF, мировое рыболовство обеспечивает занятость более чем 120 миллионов человек, а ежегодный доход от него составляет около 55 миллиардов долларов. В мире насчитывается примерно 3,5 миллиона рыболовных судов общим тоннажем в 1,3 миллиарда тонн.

Угрозы для рыбы.

В то же время, как подчеркивается в докладе WWF "Живая Планета", с 1950 по 2006 год годовой вылов в мире вырос более чем в четыре раза, с 19 до 87 миллионов тонн (и сохранился примерно на этом же уровне до настоящего времени, несмотря на рост мощности промыслового флота). Этому способствовали новые технологии - новые орудия лова, более совершенные и мощные суда и средства обнаружения скоплений рыбы, проведение глубоководных тралений в труднодоступных местах и так далее.

Среди других угроз - увеличение кислотности океана из-за повышенного содержания в воздухе двуокиси углерода (СО2), выбрасываемого при сжигании ископаемого топлива, которое, по некоторым данным, уже наносит мировому рыболовству ущерб в несколько миллиардов долларов в год, отмечает WWF.

Большую угрозу несут также разрушение или загрязнение мест воспроизводства рыбы и районов промысла нефтью. Во время конференции Рио+20, многие представители международных организаций и известные ученые предложили наложить мораторий на бурение нефти в освобождающихся ото льда районах.

"WWF России считает, что нельзя вести бурение нефти в наших основных промысловых районах до создания надежной системы ликвидации нефтеразливов, тем более учитывая тяжелые условия Арктики. А в некоторых случаях - в местах воспроизводства рыбы - разведка и добыча нефти должны быть просто запрещены", - говорит член общественного совета Росрыболовства Згуровский.

Как отмечает эксперт, пока состояние запасов рыбы в экономической зоне России не внушает больших опасений.

"Но это не значит, что так будет продолжаться вечно. Несмотря на старение российского флота, наблюдается превышение мощности флота над рыбным запасом, его низкая эффективность, что является стимулом для переловов", - отмечает Згуровский.

Сохранить и приумножить.

Для сохранения рыбных ресурсов России необходимо принять государственную политику по комплексному планированию деятельности в Арктике на основе экосистемного подхода, когда море рассматривается как единый живой организм, считает WWF. В течение 2012 года - года Арктики, WWF инициирует разработку комплексных планов управления арктическими регионами, в первую очередь, Баренцева моря.

При этом приоритетом должна стать разработка водных биологических ресурсов над минеральным сырьем на шельфе.

Кроме того, по мнению WWF, России необходимо завершить работу по национальной стратегии предотвращения нелегального промысла, разработать и принять методологию его оценки, внедрить прослеживаемость продукции от вылова до потребителя, приступить к "экологизации" различных видов промысла.

Также WWF выступает за создание новых морских охраняемых территорий. В частности фонд активно поддерживает создание первой рыбохозяйственной заповедной зоны в Охотском море, где сосредоточено около 40% российского вылова".

РИА Новости http://ria.ru/business/20120627/6860...#ixzz2ROXL68RE

[Norgik]

Klerkon

Почему так?

Не могу знать

Тут был репортаж про мойву
Так вот в Москву продавали свежемороженую по 240 р за кило а в Мурманске
ОХЛАЖДЕНКА БЫЛА по 320!!!!
Вот как так?

И так вся рыба
Она почти в Мурманске не задерживаеться
С корабля сразу на колеса и в вашу сторону

[Klerkon]

Norgik

Тут был репортаж про мойву

Не ем я мойву вообще, хотя постные морепродукты (тресовые, креветки и пр.) уважаю....

Norgik

С корабля сразу на колеса и в вашу сторону

Ну не конкретно "в мою"-то, скорее в сторону обеспеченных и "успешных" москвичей! Говорят Вам, рыба в столице все равно резко вздорожала за последние несколько лет...

[Alland]

Norgik

Тут был репортаж про мойву
Так вот в Москву продавали свежемороженую по 240 р за кило а в Мурманске
ОХЛАЖДЕНКА БЫЛА по 320!!!!
Вот как так?
И так вся рыба
Она почти в Мурманске не задерживаеться
С корабля сразу на колеса и в вашу сторону

В городе Николаевск-на-Амуре(там где лиман и собственно и ловят калугу) литр чёрной икры стоит 10 000 рублей,в Хабаровске уже 15000 рублей,в Москве ,наверное,за 30 000 рублей.

Её трафик плотно курируют люди из ФСБ,сунуться в этот бизнес нереально.Сразу срок простым гражданам.А непростым можно.

Хотят строить ,впрочем,рыбзавод по разведению осетра(калуге там будет тесно),будет значит искусственно выращенная осетрина и икра.

Но такой рыбе много чего не хватает,поэтому она и дешевле(хотя в наших реалиях ничего дешевле не становится-только дороже).То что такая рыба изначально ослаблена и подвержена заражению паразитов - факт.

Речная рыба(карповые в особенности) почти на 100% в паразитах.Чебак особенно.

Только хариус из чистых горных рек и океанский лосось свободны от этой нечисти.

Но талу из такой рыбы всё же есть не рискну,мало ли.

P.S : промониторил инфу об искуственно выращенном норвежском лососе.Отзывы разные и противоречивые.

Но мне увидеть и купить его не грозит.Живу далеко.Не встречал у нас на прилавках.

[Sölveig]

Norgik

Тут был репортаж про мойву
Так вот в Москву продавали свежемороженую по 240 р за кило а в Мурманске
ОХЛАЖДЕНКА БЫЛА по 320!!!!
Вот как так?

Очень просто - её сначала привезли в Москву, а потом отвезли обратно в Мурманск. У нас же централизация, это отработанная схема!

[Klerkon]

Norgik

Ледяная рыба – морская щука
название всего семейства белокровок

Водится она только у берегов Антарктиды, имеет уникальные вкусовые качества (питается исключительно креветками) и в связи с удалённостью региона добычи сегодня относится к высокой ценовой категории "премиум".



Интересно, что в советской рыбопромышленности "ледяная рыба" относилась к низшей ценовой категории, наряду с путассу и минтаем. Причиной этого было то, что советский рыболовный флот в 1980-е гг. был настолько развитым, что способен был осуществлять массовую ловлю рыбы даже в южных морях. Также немало "ледяной" в те годы поставлялось из Австралии (наряду с дешевой бараниной и пр.). При Горбачеве в московских магазинах "ледяная" стоила сущие "копейки"...

Норвежцы ловят эту рыбу не в таких масштабах, как другие виды. Традиционно Норвегия, как и Исландия, славятся своими сельдевыми и умением их готовить, засаливать и мариновать. Прекрасно помню, как в эпоху "перестройки" в продуктовых наборах, получаемых родителями на работе в заказах, появилась исландская селедка кусочками, маринованная в вине.



Интересно знать, а вышеупомянутые "заразы" - что, и в соленой/маринованной рыбке тоже встречаются, аль нет?

[She]

Могу сказать по факту - у нас тут в "лососевой заводи" случился вирус, так работа по разделке-пакованию лосося теперь прекращена. Что весьма грустно для прибалтийских работников фабрики. Но факт остается фактом - никто больную рыбу не "сплавлял". Впрочем, может они не для России...
Еще скажу - уже год я ем сырой лосось оттуда, проблем не почувствовала.

[Krum-Bum-Bes]

Alland

будет значит искусственно выращенная осетрина и икра.

Она в любом случае будет более низкого качества, чем выловленная в природе. В лучшем случае - просто менее вкусная, в худшем - осетрина лишь номинально, горьковатая на вкус рыба без полезных качеств.

[Бром Гексил]

Пипец вы тут рыболовы.
Не обращал внимания, думал, какая разница что жрать лишь бы в обморок от голода не свалиться. Но приятный факт, обо мне оказывается, всю жизнь, так много народу заботилось и вы знаете тему. Даже рыба оказывается бывает из Норвегии, я думал что только стулья. В каком хаосе потребления приходится жить человеку.
Г. Стерлигова начинаю уважать, он не сума сошёл, а всю фишку многоходувую зарание просчитал.

[Klerkon]

Бром Гексил

какая разница что жрать лишь бы в обморок от голода не свалиться

Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало.
Два важных правила запомни для начала:
Уж лучше голодать, чем что попало есть!
И лучше быть одним, чем вместе с кем попало!

(Омар Хайям. Пер. О. Румера).

На мой неискушенный взгляд, у нас в Москве с каждым годом купить более-менее качественные мясные и рыбные продукты становится все труднее и труднее; поднимается и цена на них...

[Cyanide]

Россельхознадзор планирует ввести сплошной мониторинг охлажденной рыбы из Норвегии


Россельхознадзор планирует ввести сплошной мониторинг поступающей из Норвегии охлажденной рыбы.


Как сообщает служба, об этом было заявлено на встрече заместителя руководителя Россельхознадзора Евгения Непоклонова с российскими и норвежскими операторами рыбного рынка на международной рыбопромышленной выставке в Брюсселе. Вместе с тем в сообщении обращается внимание на то, что представители Норвежского агентства по безопасности продовольствия (Mattilsynet) не нашли возможность принять участие в этой встрече.


Как заявил на встрече Непоклонов, введение 100%-ного мониторинга является эффективной мерой, способной защитить интересы российских потребителей. Мера носит вынужденный характер, поскольку такой мониторинг должна проводить Mattilsynet, а продукция, поставляемая на рынок России и других стран Таможенного союза, должна сопровождаться сертификатами, выдаваемыми ветеринарными специалистами государственной ветеринарной службы страны-поставщика после экспертной оценки состояния поднадзорной продукции в каждой партии груза.


Между тем, как заявлял ранее "Интерфаксу" руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт, Россельхознадзор может в одностороннем порядке признать недействительным меморандум о безопасности поставок рыбной продукции, который был подписан с Норвегией в 2009 году, и запретить импорт охлажденной рыбы из этой страны. По его словам, норвежская сторона не выполняет условия этого документа. Он считает, что Россия и Норвегия должны подписать другой документ, в первую очередь, регламентирующий поставки охлажденной продукции.

http://www.interfax.ru/russia/news.asp?id=303550

[Norgik]

Опять правительственные интересы пропихивают.
В Мурманске есть суда которые называют "Губернаторский флот"
В Мурманск заходят редко ,рыбу ловят постоянно.
Квоты без проблем!
А куда бабло и рыба с них идет ни кто не говорит оффициально.
Но все знают.
В Норвегию!А затем эта же рыба в Россию.
У нас судов почти не осталось.
Ловить не чем.А они народ еще ниже к земле прижимают.
Нормальная у Норвегии рыба.
Конечно после всех таможенных проволочек в рыбе не то что личинки заведуться а и все что угодно.

[Svrgh]

Получается, виновата всё таки норвежская сторона, просто так надзорные органы России не будут вводить 100% мониторинг норвежской рыбы.

Cyanide

Мера носит вынужденный характер, поскольку такой мониторинг должна проводить Mattilsynet, а продукция, поставляемая на рынок России и других стран Таможенного союза, должна сопровождаться сертификатами, выдаваемыми ветеринарными специалистами государственной ветеринарной службы страны-поставщика после экспертной оценки состояния поднадзорной продукции в каждой партии груза.

норвежцы отказываются сертифицировать и преднамеренно игнорируют положения ранее самими же подписанных договоров. Хватит уж валить на внутренние проблемы России.
Они есть, так еще пользуясь этим, ловкие дельцы экспортируют к нам в страну всякое дерьмо, все кому не лень, пользуясь лазейками

Пусть Норвегия соблюдает свои экономические интересы без нарушений - и претензий не будет. Только тут не надо говорить в стиле детского сада - так ваша рыба тоже не лучше. Пусть за своей последят.

[Helly]

Klerkon

Традиционно Норвегия, как и Исландия, славятся своими сельдевыми и умением их готовить, засаливать и мариновать. Прекрасно помню, как в эпоху "перестройки" в продуктовых наборах, получаемых родителями на работе в заказах, появилась исландская селедка кусочками, маринованная в вине.

Хотя в самой Исландии селедку почти не едят.

Klerkon

Интересно знать, а вышеупомянутые "заразы" - что, и в соленой/маринованной рыбке тоже встречаются, аль нет?

Все "заразы" погибают после тепловой обработки, а некоторыe и после заморозки.
Соль также убивает.
Сейчас даже рыбу для суши рекомендуют предварительно замораживать.

[Alland]

Svrgh

Они есть, так еще пользуясь этим, ловкие дельцы экспортируют к нам в страну всякое дерьмо, все кому не лень, пользуясь лазейками

Почему им поступать по-другому?

Это российской стороне не надо всякую дрянь в страну пропускать.

[Klerkon]

«- Саня, целлофановый пакет есть?
- Хз! Сейчас посмотрю. А тебе на кой...?
- Дашь пакет, тогда скажу.

Покопавшись по ящикам стола, нашел мятый пакет далеко не первой свежести, который выдают в магазине в виде одноразовой упаковки. Но, не будем кривить душой, для русских любой пакет - многоразовый, не так ли?! Пошелестев уже пожелтевшим винилом, отдал пакет старшему лейтенанту Сереге Ёлкину - наземному технику с Ту-134-го из 2-й эскадрильи.
- Ну?! Колись!

Серега старательно надул пакет, тщательно проверил его на герметичность. Удовлетворенный положительным результатом произведенных пневмоиспытаний старший лейтенант Ёлкин, осторожно выпустив воздух, аккуратно сложил целлофан и спрятал его в бездонном кармане зимней куртки...

Пока, упиваясь несуществующими яствами и смачно причмокивая, старлей Серега Ёлкин обстоятельно расписывал заманчивую процедуру встречи Нового года с применением такого замечательного продукта, как норвежская селедка, я чуть было не захлебнулся обильной слюной, которая буквально ведрами стекала из моего переполненного рта по стенкам пищевода прямо в изнемогающий желудок. При этом, катастрофически затапливая кишечник....

Шутливо поборовшись в комнате техдомика и попрепиравшись больше для приличия, чем всерьез, мы вскоре пришли к единому знаменателю - главное успеть на борт 996-го к началу раздачи дефицитного продукта. А там возьмем две селедки, а потом уже как-нибудь разберемся, не проблема.

Прибежали на стоянку самолетов. Уф! Вовремя! Экипаж 996-го и толпа «тех, кто успел» кучковались в салоне лайнера вокруг стола, за которым восседал важный бортинженер - капитан Федя.

«Прихлебатели, им сочувствующие и просто халявщики» терпеливо ждали, трепетно отслеживая все вальяжные движения нашего благодетеля, который очень осторожно, словно хрустальное блюдо или китайскую вазу, держал в своих руках огромную блестящую банку, размером с противотанковую мину. Федя крутил банку с дефицитной рыбой и так и сяк и эдак, сосредоточенно разглядывая ее швы со всех сторон. Пауза явно затягивалась, народ начал проявлять первые признаки беспокойства.
- Не томи!

Федя внял гласу народа и вот банка торжественно уложена на стол. Бортач взял консервный нож, заботливо протянутый из «массовки» наземным техником 996-го, который влез с последней просьбой.

- Открывай осторожно, чтобы саму банку не повредить. Будем в нее краску наливать, когда валиком надо что-то покрасить, как раз влезет.

Снисходительно кивнув, бортинженер Федя под алчное свечение глаз всех присутствующих, мощным движением воткнул лезвие ножа в край крышки призывно блестящей банки.

ПССсссссссссссссссссс!!!!! Полностью открыть банку с селедкой капитан Федя так и не успел. Из отверстия в крышке, образованным узким ножом открывалки со страшным свистом вырвалось огромное облако ТАКОЙ вони (кубометр, не меньше), что вся толпа хаотично ломанулась к выходу из самолета просто наперегонки, расталкивая друг друга локтями и буквально «по головам». Паническая эвакуация личного состава за пределы салона 996-го была такой скоротечной, что были многократно перекрыты все нормативы спасения с терпящего бедствие самолета, не иначе.

Офицеры и прапорщики, с откровенно перекошенными физиономиями бледно-зеленого цвета, до посинения зажимая пальцами свои носы, разбегались от самолета с бортовым номером 996, как будто внутри его фюзеляжа тикал часовой механизм, подсоединенный к атомной бомбе.

Когда ребята оказались за пределами действия кошмарной вони от протухшей рыбы и немного провентилировали свои легкие, то стали осторожно возвращаться к покинутому самолету. Основная масса стремительных «бегунов» возвращалась с самых далеких окраин аэродрома. Отдышавшись и немного придя в себя, мы вернулись к «душегубке» под № 996 возле которой уже толпился экипаж этой «газовой камеры» с крыльями. Кое-кто из слабонервных, включая Серегу Ёлкина блевали за хвостом самолета, закопавшись по пояс в сугробе. Да уж, запах многократно протухшей рыбы, это НЕЧТО!!! Аж глаза повылазили!

Собравшись воедино, члены «клуба любителей рыбы» с недоумением смотрели на самолет, из открытого люка которого сочилось ядовитое облако сногсшибательного зловония. Вытирая слезы удушья и брезгливо отплевываясь, штурман 996-го майор Петр Николаевич неожиданно выматерился, что было совсем нетипично для интеллигентного пожилого человека. Было отчетливо видно, что каждое слово дается седовласому штурману с колоссальным трудом, т.к. всегда предельно вежливый и образцово воспитанный майор еле-еле сдерживает рвотные позывы и кишечные спазмы.

- Бляха-муха, протухла вчистую?! Надо проклятую банку с борта выкинуть, а то весь салон провоняется, летать не сможем! Вот ведь суки норвежские, видят, что русские, тухлятину и впарили! Да еще и за наши же деньги! Всю валюту потратили, твою... дивизию! Ублюдки НАТОвские, то-то улыбались во весь хавальник когда банки нам упаковывали! Гут! Гут! Зеер гут! Капиталисты хреновы! Развели как кроликов вислоухих, суки! Наверное, специально решили бойцов Красной армии отравить. Ботулизм и все такое... Эту бы банку, да тому продавцу забить бы прямо в дупло, причем плашмя... Мде... Кто пойдет за проклятой селедкой? Желающие есть? Свою долю рыбы отдаю... полностью!

Желающих не нашлось. Тогда сбегали в технический домик, принесли противогаз. Кинули жребий, выпало бортинженеру Феде. Ха-ха! Бортач скрипнул зубами и, напялив на морду лица резиновый гандон «с глазами», обреченно скрылся в дверном проеме фюзеляжа 996-го.

Банку с селедкой несчастный капитан вынес очень осторожно, как будто это была противотанковая мина во взведенном состоянии. Все парни шарахнулись в разные стороны. Оно и понятно! Во-первых - вонища от открытой банки была отвратно-противная, здравому уму просто непостижимая и никак непереносимая.

Во-вторых - если хоть капля пряного рассола попадет на форму, пипец, ее можно брезгливо выбрасывать без малейшей надежды на благополучный исход многократной стирки! Не знаю что там за секретный рецепт фирменного норвежского рассола но, при его контакте с одеждой, ткань катастрофически меняла свой состав буквально на молекулярном уровне и начинала самостоятельно источать такой запах, что проще было ходить по аэродрому голым... или банально застрелиться.

Когда капитан Федя, максимально вытягивая свои руки, ушел за пределы видимости (за горизонт) и выбросил банку с проклятой селедкой по-норвежски, в группе «участников круглого стола» неожиданно возник резонный вопрос.

- А вторая банка?
- Твою мать... точно! И на хрена две брали?! Одной наелись выше крыши!
- Чтобы на всех хватило!
- Нуууу, спааа-сииии-бо, сами жрите!!
- Ах вы скоты неблагодарные... мы самую дорогущую селедку купили, а они еще нос воротят...
- Будешь тут благодарным... Короче, хорош спорить, давайте откроем вторую банку и проверим. Только вскрываем на улице!!!

Открывал опять Федор, уже предусмотрительно не снимая противогаза.

ПССссссссссссссссссс!!! Такая же дрянь! Члены клуба «любителей селедки по-норвежски» брезгливо зажав носы, дружно побежали на подветренную сторону как от банки, так и от самого Федора. Кое-кто опять поспешил за хвост самолета, снова блевать, уткнувшись лицом прямо в снег. Фууууу, бля! Запах, просто полный пипец! Ну, норвежцы, уроды вонючие, скунсы гадские...

- Банку куда?!
- Туда же - за горизонт!

Бессменный капитан Федя опять унес банку за пределы видимости. Вернулся один и грустный. Обидно! Хотели порадовать ребят под Новый год, а получилась хрень какая-то. Досадно, а куда деваться?!

Зима на аэродроме прошла более-менее спокойно, селедка в банках замерзла в дальних сугробах и перестала вонять. Затем выпал приличный снег, все присыпало толстым слоем, и жизнь вернулась на круги свои. А парни с 996-го еще неделю проветривали салон самолета и обильно разбрызгивали внутри фюзеляжа адский коктейль из смеси дешевого одеколона типа «Лаванда», «Тройной», «Шипр» и прочее. В магазине «Военторг» на ребят уже стали откровенно коситься и продавщицы и покупатели, т.к. экипаж 996-го закупался «по-взрослому». В стране «сухой закон», а эти бравые ребята чуть ли не канистрами одеколон скупают... Но, честно говоря, внутри самолета все-равно заметно попахивало!

Более того, в полку прижилась очередная шутка! Когда в какое-либо помещение заходил член экипажа с 996-го борта, все присутствующие начинали брезгливо морщить носы и старательно принюхиваться. Парень со «зловонного» самолета заметно тушевался, густо краснел, сам начинал шумно втягивать воздух носом, стараясь уловить причину всеобщего недовольства. Затем, не выдержав «морального» давления, «источник запаха» под благовидным предлогом и под общий хохот скоропостижно выбегал из помещения на свежий воздух где, отчаянно чертыхаясь, вытаскивал из кармана комбинезона «расходную» бутылочку одеколона и незаметно для окружающих, старался щедро полить себя туалетной водой.

С приходом весны, проклятая селедка по-норвежски благополучно оттаяла и начала вонять с новой силой! Приличное удаление банок с протухшей рыбой «за линию горизонта», помогало слабо. Слабый ветерок подует с той стороны - и писец, хоть вешайся! Даже птички перестали петь на аэродроме в районе стоянки нашего полка.

Делать нечего, под прессингом возмущенной общественности, вперемешку с откровенно-издевательскими шутками и невыносимыми подколками, капитан Федя из экипажа 996-го в очередной раз напялил «любимый» противогаз и после долгих поисков «за горизонтом», закопал мерзопакостную селедку глубоко под землю. Потом прошелся обильный весенний дождь, выросла густая травка и, вроде как, на аэродроме жить стало немного терпимей. Уф!!!

PS. Спустя лет 10-15 после тех знаменательных событий по ТВ показали репортаж про Норвегию в контексте национальных особенностей гастрономических пристрастий ее жителей. Как оказалась, тухлая селедка - чуть ли не самое любимое национальное блюдо всех норвежцев, прикиньте?! И к тому же настолько дорогой деликатес, что потомки викингов могут позволить его лишь только по большим праздникам!

Более того, банку с протухшей селедкой надлежит вскрывать, предварительно погрузив ее под некоторую толщу воды, чтобы сногсшибательная вонь от разлагающейся рыбы частично впиталась в жидкость, и было не так противно! Опять же, «вскрытие банки под водой» помогает исключить норвежским гурманам незапланированные обмороки от «обалденного» запаха, приступы жестокой рвоты и т.д. и т.п.

Такие дела! Вот вам и селедка по-норвежски! ...да еще под «русской шубой».

Подробнее: http://doodoo.ru/story/3056-seledka-po-norvezhski.html

[MeTaNik]

Krum-Bum-Bes

Крупнейший покупатель норвежской красной рыбы и рыбы вообще - Россия.
Нет ли здесь политики?

стопроцентно. Это то, что я подумала после первых 2х предложений 1го поста...

[Klerkon]

Люу-у-ди! Не ешьте красную рыбу, покупайте рыбу постную!


Минтай жареный в панировке.


Навага жареная в панировке.