Valhalla  
вернуться   Valhalla > Исландский клуб > Общие исландские форумы > Исландцы и культура Исландии
Регистрация

Для отправления сообщений необходима Регистрация
 
опции темы
старый 20.02.2006, 16:22   #1
Member
 
Регистрация: 12.2005
Проживание: Reykjavík
Сообщений: 203
По умолчанию Bolludagur

Bolludagur 27. febrúar en þann dag borðum við Íslendingar mikið af bollum af ýmsum gerðum. Bakarar landsins einbeita sér að bollubakstri og í heimahúsum eru líka bakaðar bollur. Þessi siður mun ekki hafa borist til landsins fyrr en seint á 19. öld. Það voru danskir bakarar sem fluttu hann með sér frá sínu heimalandi. Margir krakkar útbúa bolluvönd sem þeir flengja síðan með, oft pabba og mömmu. Sprengidagur er 28. febrúar en alsiða er hér á landi að borða saltkjöt og baunasúpu þann dag eða saltkjöt og baunir eins og það er kallað. Þó öskudag beri upp á 1. mars er rétt að hafa hann með í þessari upptalningu. En með öskudegi hefst langafasta. Nafnið öskudagur á rætur að rekja til þess að í kaþólskum sið var ösku dreift yfir iðrandi kirkjugesti. Sennilega á sá siður að hengja öskupoka á fólk rætur í þessum kaþólska sið, því hér áður fyrr settu krakkar ösku í pokana. Á Íslandi er heitið öskudagur þekkt frá því á 14. öld. Nú á dögum klæðast krakkar grímubúningum þennan dag. Þeir ganga í verslanir og stofnanir og syngja fyrir starfsfólk í þeirri vona að það lumi á góðgæti að launum fyrir sönginn.

Vse vse ponyali? Neohota perevodit...kstati gde eshe est takie obychai?
старый 20.02.2006, 16:57   #2
Member
 
аватар для Svetlojar
 
Регистрация: 03.2005
Проживание: Столица нашей Родины
Сообщений: 288
Репутация: 0 | 0
По умолчанию

Bullfest

Ulf Peder Olrog
Klappa takten alla bagarbarn,
Bullfest, bullfest hela da´n.
Vetemjöl från livets grottekvarn,
Bullfest, bullfest hela da´n.
Vi är alla glada bagarbarn,
Bullfest, bullfest hela da´n.
Slå på stort det har vi alltid gjort,
så det är bullfest, bullfest hela da´n.
Hej, goddagspiltar vi ska ha det bra.
Svensken på sofflock gnolar go´och gla´, ja:

Klappa takten under vilda stön,
Bullfest, bullfest hela da´n.
Knåda degen, det blir wienerbrö´n,
Bullfest, bullfest hela da´n.
Lyckans tårta lyser giftigt grön,
Bullfest, bullfest hela da´n.
Slå på stort det har vi alltid gjort.
så det är bullfest, bullfest hela da´n.

Sofflocken locka pocka och dra.
Magra och tjocka, vi ska ha det bra, ja:

Klappa takten alla bagarbarn, . . . .
старый 20.02.2006, 17:01   #3
Member
 
Регистрация: 12.2005
Проживание: Reykjavík
Сообщений: 203
По умолчанию

eto konechno ochen interesno,no ne po islandski,forum vse zhe islandskii

Den bulochek 27.fevralya,v etot den mu islandzy edim ochen mnogo eklerov raznyh sortov.Vse pekarni strany sosredotachivautsya na vypechke eklerov s kremom,no i doma na kuhnyah hozyaiki ne otstaut ot proffessionalov.Eta tradiziya popala v Íslandiu ne ranee konza 19.veka ot datchan.Mnogie deti izgotovlyaeu spezialnyi venechek chtoby im hlestat svoih roditelei.Den obzhorstva nastupaet 28.02,zdes v 'islandii edyat solenoe myaso i gorohovyi sup.Den zoly prihoditsya na 1. marta.S etim dnem nachinaetsya dolgii post.Nazvanie etogo dnya proizoshlo ot katolicheskogo obychiya posypat zoloi golovy zerkovnyh gostei,prosyazhih prosheniya.Skoree vsego tradiziya podveshivat meshochki s zoloi na ludei proizoshla imenno ot etogo.V Íslandii etot den zoly izvesten eshe s 14. veka. V nashi dni v etot den deti odevautsya v maskaradnye kostumy i hodyat po magazinam i zavedeniyam,pout pesni dlya sotrudnikov i nadeutsya poluchit konfety v nagradu za svoi trudy.
TEPER VSE PONYALI??
старый 20.02.2006, 22:11   #4
Senior Member
 
аватар для Ingrid
 
Регистрация: 02.2005
Проживание: у озера
Сообщений: 2.212
Репутация: 0 | 0
По умолчанию

А я-то думала, гороховый суп - только финский национальный хавчик!

Не совсем поняла, как связано поедание эклеров и хлестание бедных родителей веничком :-)
старый 27.02.2006, 23:00   #5
Junior Member
 
аватар для is_bastet
 
Регистрация: 01.2006
Сообщений: 33
Репутация: 0 | 0
По умолчанию

Ой, ну и отстойные ети еклеры ,ваwе не могут делать ! вот у нас были в детстве . Сегодня с`ела,сеJчас сижу плююсь :yawn:
старый 28.02.2006, 18:22   #6
Member
 
Регистрация: 12.2005
Проживание: Reykjavík
Сообщений: 203
По умолчанию

Цитата:
is_bastet
Ой, ну и отстойные ети еклеры ,ваwе не могут делать ! вот у нас были в детстве . Сегодня с`ела,сеJчас сижу плююсь :yawn:

nu da na nashi ne potyanut,da i dorogie...poetomu narod delaet doma-s zavarnym kremom zhelatelno
старый 01.03.2006, 02:04   #7
Uva
Junior Member
 
Регистрация: 12.2005
Проживание: Ísland
Сообщений: 89
Репутация: 0 | 0
По умолчанию

is_bastet, Dulla, да ну, эклеры как эклеры, только со взбитыми сливками... что там испортить-то можно - тесто заварное? оно всегда одного вкуса, и сливки взбитые - всегда одинаковые... но дело вкуса, конечно...
старый 01.03.2006, 11:57   #8
Member
 
Регистрация: 12.2005
Проживание: Reykjavík
Сообщений: 203
По умолчанию

Цитата:
Uva
is_bastet, Dulla, да ну, эклеры как эклеры, только со взбитыми сливками... что там испортить-то можно - тесто заварное? оно всегда одного вкуса, и сливки взбитые - всегда одинаковые... но дело вкуса, конечно...
Mozhno posporit:eklery byvaut na drozzhevom teste ili zavarnom,slivki vsegda s varenem+raznyi vkus slivok:shokolad,klubnika,vanil,kappuchino,dazhe s alkogolnymi dobavkami stali poyavlyatsya-tak chto da-delo na lubitelya...
старый 01.03.2006, 22:40   #9
Junior Member
 
аватар для Хельга
 
Регистрация: 02.2006
Проживание: Российская Федерация
Возраст: 49
Сообщений: 10
По умолчанию

Здравствуйте! Я новенькая. У меня друг живет в Акурейри. Написал мне про эти булочки с джемом и кремом. А это он прислал ссылку: это дети в Акурейри в костюмах в денть 1 марта. правда это прошлогодний праздник.

<http://notendur.centrum.is/~jmj/oskudagur.htm>
Для отправления сообщений необходима Регистрация

Тэги
bolludagur

опции темы


Реклама
реклама
Buy text link .

Часовой пояс в формате GMT +3. Сейчас: 11:59


При перепечатке материалов активная ссылка на ulver.com обязательна.
vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.