Решил записывать всё что происходит со мной и сыном, в странах заменявших нам Родину.
По-этому, "Мой норвежский дневник" плавно перешёл в "Мой шведский дневник", а потом и в "Мой русский дневник".
А что делать?
Судьба беженца не предсказуема.
В мае 2012 депортировали в Россию.
В декабре 2014 рванул в Гонконг просить убежище.
В начале октября 2019 пришлось вернуться - не хотел, но с кармой жизни не поспоришь.
Серьёзно думаю как быть (как жить) куда ехать в очередной раз.
Решил не менять ни одной строчки из написанного.
Как получилось так и получилось.
Жаль что грамматика хромает на обе ноги.
По-этому, "Мой норвежский дневник" плавно перешёл в "Мой шведский дневник", а потом и в "Мой русский дневник".
А что делать?
Судьба беженца не предсказуема.
В мае 2012 депортировали в Россию.
В декабре 2014 рванул в Гонконг просить убежище.
В начале октября 2019 пришлось вернуться - не хотел, но с кармой жизни не поспоришь.
Серьёзно думаю как быть (как жить) куда ехать в очередной раз.
Решил не менять ни одной строчки из написанного.
Как получилось так и получилось.
Жаль что грамматика хромает на обе ноги.
Мой азиатский дневник - 43. Беженцы в Гонконге. Выжить в ГК.
Запись от LEON2 размещена 02.03.2015 в 09:29
01.04.2014.
Сижу у метро Ждордан.
Добрый человек сейчас принесет мне паровою кастрюлю в пожизненное пользование и это радует.
Устал питаться всякой дрянью, на подобие чая, кофе, вафель и печенья.
Буду варить что-нибудь по-вкусней, благо овощей, зелени, риса и восточных пряностей хоть отбавляй.
Хотя бы тот же суп, или даже не знаю, тушить овощи, все хоть какое-то разнообразие будет, а то от бомжовской (быстрорастворимой лапши) уже тошнит.
А горячего похлебать - ох... как хочется.
Прийдя домой засыпал в кастрюлю красного японского риса, по вкусу он напоминает мне нашу пшеницу.
Все таки что-то другое, как свариться кину туда морковки и карри, постного масла налью.
Должно получиться не плохо.
Да и полезно, как будто.
Люди говорят в ней даже яйца жарить можно, главное не проворонить, что бы не сгорело.
Не совсем к месту, купаться можно здесь с апреля по декабрь.
Ехать, лучше всего на автобусе номер 6 до repulse bay,это дорога считается самая красивая, а остальные автобусы иду через тоннель.
Цена удовольствия - червонец, месными деньгами (ок. 1-го евро).
Сижу у метро Ждордан.
Добрый человек сейчас принесет мне паровою кастрюлю в пожизненное пользование и это радует.
Устал питаться всякой дрянью, на подобие чая, кофе, вафель и печенья.
Буду варить что-нибудь по-вкусней, благо овощей, зелени, риса и восточных пряностей хоть отбавляй.
Хотя бы тот же суп, или даже не знаю, тушить овощи, все хоть какое-то разнообразие будет, а то от бомжовской (быстрорастворимой лапши) уже тошнит.
А горячего похлебать - ох... как хочется.
Прийдя домой засыпал в кастрюлю красного японского риса, по вкусу он напоминает мне нашу пшеницу.
Все таки что-то другое, как свариться кину туда морковки и карри, постного масла налью.
Должно получиться не плохо.
Да и полезно, как будто.
Люди говорят в ней даже яйца жарить можно, главное не проворонить, что бы не сгорело.
Не совсем к месту, купаться можно здесь с апреля по декабрь.
Ехать, лучше всего на автобусе номер 6 до repulse bay,это дорога считается самая красивая, а остальные автобусы иду через тоннель.
Цена удовольствия - червонец, месными деньгами (ок. 1-го евро).
Всего комментариев 4
Комментарии
-
Пароварка - отличная вещь!
Мое любимое блюдо - картофель очистить, нарезать и приготовить в пароварке, затем приправить маслицем, посыпать зеленью...вкуснятина!Запись от Rebekka размещена 08.03.2015 в 13:16 
-
Согласен с Вами Рибека.Цитата:Rebekka
Пароварка - отличная вещь!
Мое любимое блюдо - картофель очистить, нарезать и приготовить в пароварке, затем приправить маслицем, посыпать зеленью...вкуснятина!
Люди говорят в ней можно жарить яица, в смысле омлет делать.
Вы не пробовали?
Поделитесь опытом.Запись от LEON2 размещена 09.03.2015 в 13:03
-
Чтобы приготовить омлет, надо его в керамической посуде ставить в саму пароварку, поскольку, там же все в дырочках. Может попробовать застелить в пароварке алюминиевой фольгой и потом на нее смесь омлетную вылить? тут вот у меня опыта нет...
Проверено у меня следующее:
-- помыть 3-4 шт. картошки и 2 моркови , прямо в кожуре , не очищая + взять 2-3 яйца в скорлупе и все это вместе в пароварку на 25-30минут.
В принципе, яйца сварятся даже раньше, через 15-20минут.
Затем, когда все сварится, охладить, очистить от кожуры и нарезать кубиками , залить сметаной или майонезом, поперчить, посолить... получится салат, почти оливье !
-- можно туда же добавить, если есть, консервированный зеленый горошек, или огурчики, или грибы шампиньоны (огурцы и шампиньоны можно добавлять и в свежем виде, нарезав кубиками)
Еще один вид салата :
-- картошку 3-4шт. , отваренную в "мундире" на пару,
очистить, нарезать кубиками + нарезать кубиками 1 свежий кабачок + нарезать кубиками 1 яблоко - смешать с небольшим количеством сметаны или майонеза,посолить, поперчить...
Если у вас получается приготовить рис на пару, его с салатами - это объеденье!
Если нет сметаны или майонеза ,то просто рис, с любыми отпаренными овощами (морковь, цветная капуста, брокколи, помидор если есть) .
Салат простой из свежих овощей:
-- из тонко порезанной капусты пекинской или белокочанной + моркови мелко порезаной + помидор кубиками + заправить растительным маслом, посолить, поперчить...кушать с горячим рисом.
Рис, кстати, можно полить небольшим количеством томат соуса или кетчупа, если есть в наличии - но вкусно и без! Приятного аппетита!Запись от Rebekka размещена 09.03.2015 в 16:34
Обновил(-а) Rebekka 12.03.2015 в 03:28 -
Вы Ребека, все интересно написали.Цитата:Rebekka
Чтобы приготовить омлет, надо его в керамической посуде ставить в саму пароварку, поскольку, там же все в дырочках. Может попробовать застелить в пароварке алюминиевой фольгой и потом на нее смесь омлетную вылить? тут вот у меня опыта нет...
Проверено у меня следующее:
-- помыть 3-4 шт. картошки и 2 моркови , прямо в кожуре , не очищая + взять 2-3 яйца в скорлупе и все это вместе в пароварку на 25-30минут.
В принципе, яйца сварятся даже раньше, через 15-20минут.
Затем, когда все сварится, охладить, очистить от кожуры и нарезать кубиками , залить сметаной или майонезом, поперчить, посолить...ням-ням, получится салат, почти оливье -в период беженства так и питалась !
-- можно туда же добавить, если есть, консервированный зеленый горошек, или огурчики, или грибы шампиньоны (огурцы и шампиньоны можно добавлять и в свежем виде, нарезав кубиками)
Еще один вид салата :
-- картошку 3-4шт. , отваренную в "мундире" на пару,
очистить, нарезать кубиками + нарезать кубиками 1 свежий кабачок + нарезать кубиками 1 яблоко - смешать с небольшим количеством сметаны или майонеза,посолить, поперчить...мне нравится
Если у вас получается приготовить рис на пару, его с салатами - это объеденье!
Если нет сметаны или майонеза ,то просто рис, с любыми отпаренными овощами (морковь, цветная капуста, брокколи, помидор если есть) -вообще сказка!
Салат простой из свежих овощей:
-- из тонко порезанной капусты пекинской или белокочанной + моркови мелко порезаной + помидор кубиками + заправить растительным маслом, посолить, поперчить...кушать с горячим рисом.
Рис, кстати, можно полить небольшим количеством томат пасты или кетчупа, если есть в наличии - но вкусно и без! Приятного аппетита!
Только мне вегетарианцу со стажем больше 20-ти лет это почти не нужно, я в ней картошку и омлет только буду делать.
Про омлет, вчера зделал, без всяких прибамбасов.
Элементарно - взбиваете яйца с майонезом (так пышнее и нежнее выходит) и чуток воды в них, потому что молоко купить не на что, и в параварку.
Масло растительное конечно налить на дно, а то сгорит.
Мама меня научила готовить хорошо и вкустно, она проф-ый повар.
Минут через 7 будет готово.
Единственно следить нужно, что бы не сгорело.
А Вы Ребека и сейчас беженка?
Или бывшая?
Поделитесь или сюда или в личку.
Спасибо за ранее.
Леонид ( дядя Леня).Запись от LEON2 размещена 11.03.2015 в 15:55
