[Hlid/skjalf]

Посетив намедни славный город – герой Баварию, и проведя там какое-то время, я заметил некоторые закономерности, которыми хочу поделиться с уважаемым собранием.
Немцы народ очень разный, конкретно нет такой нации немцы, у них есть баварцы, ганзейцы (всего 16 регионов) и т.д. нация сама по себе не едина, у всех свой менталитет, свои культурные и языковые традиции. Баварцы оставили очень хорошее впечатление, это очень открытый и великодушный народ, всегда готовый предложить свою помощь, а вот габургцы напротив, достают своей надменностью.
Пиво – знаменитое баварское пиво, баварцы пьют его как чай, даже после бутылки пива можно за руль садится. Чай к стати в германии не пьют, предпочитают кофе. Пиво пьется легко и не имеет привкуса спирта или углекислоты, который имеет все наши пивные напитки (даже те которые якобы привезены из Баварии ). Выпивши как то за вечер 4 литра на личико можно было отметить что сильного алкогольного опьянения нету.
Едят в Баварии в основном мясо, очень странно что при таком поголовье скота не развита молочная кухня. Мясо обычно бывает или в форме шницелей или колбас. отсутствие супов и горячей жидкой пищи меня вообще-то угнетало, сухомятка залитая пивом долго переваривается.
вот такие впечатления…

[Muhmuruk]

Hlid/skjalf

Мясо обычно бывает или в форме шницелей или колбас

А как же Швайнхакс и Айсбан?!

Hlid/skjalf

Пиво пьется легко и не имеет привкуса спирта или углекислоты, который имеет все наши пивные напитки (даже те которые якобы привезены из Баварии ).

Так у них срок годности стоит год, а то и более. Какой же вы вкус хотите при таком количестве консервантов?!

Hlid/skjalf

Посетив намедни славный город – герой Баварию

Вы бы небольшой фотоотчет приложили, весьма и весьма любопытно было бы глянуть.

[Hlid/skjalf]

фотооочет будет скромный я всю батарею убил на доспехе в музее

[Alland]

Hlid/skjalf

Немцы народ очень разный, конкретно нет такой нации немцы, у них есть баварцы, ганзейцы (всего 16 регионов) и т.д. нация сама по себе не едина, у всех свой менталитет, свои культурные и языковые традиции

Так оно и есть.

[Myrddin]

Спасибо за то, что поделились впечатлениями.

Hlid/skjalf

осетив намедни славный город – герой Баварию

Вы бы все-тки указали поконкретнее, где были. Верхняя Бавария, Пфальц, Франкония? Разница есть.

Hlid/skjalf

Баварцы оставили очень хорошее впечатление, это очень открытый и великодушный народ, всегда готовый предложить свою помощь

Ха. Ха-ха-ха. Рассмешили.
Жители Баварии, ИМХО, такие же жмоты, как и гамбуржцы или бранденбуржцы. Разница только в том, что они к тому же еще и большие раздолбаи. В общем, это не Пруссия.

Hlid/skjalf

Пиво – знаменитое баварское пиво, баварцы пьют его как чай, даже после бутылки пива можно за руль садится.

Я, конечно, слыхал о том, что на юге все пьяницы, но чтобы до такой степени...

Hlid/skjalf

Пиво пьется легко и не имеет привкуса спирта или углекислоты, который имеет все наши пивные напитки (даже те которые якобы привезены из Баварии ). Выпивши как то за вечер 4 литра на личико можно было отметить что сильного алкогольного опьянения нету.

Главный критерий хорошего пива это не вкус и не легкость. Это утро следующего дня. Если башка трещит, как после литра "Столичной", а живот пучит, значит, пиво было дрянь.

Hlid/skjalf

Едят в Баварии в основном мясо, очень странно что при таком поголовье скота не развита молочная кухня. Мясо обычно бывает или в форме шницелей или колбас. отсутствие супов и горячей жидкой пищи меня вообще-то угнетало, сухомятка залитая пивом долго переваривается.
вот такие впечатления…

Так кухня-то крестьянская. Едят что посытнее и что подольше хранится. Впрочем, что до супов, то есть у них такая хорошая штука, как айнтопф. Суп-пюре, иными словами. И, разумеется, леберкнёдельзуппе - вкусный бульончик с мясными "ёжиками". Странно, что вы их не заметили.

[Hlid/skjalf]

Myrddin

Вы бы все-тки указали поконкретнее,

был в Мюнхене и еще в какой-то деревушки Название не помню. в общем юг Альпы видно.

Myrddin

Ха. Ха-ха-ха. Рассмешили.

не знаю, но предложить помощь на улице не знакомому человеку, который к стати об этом не просил они способны. я всего-навсего описал свои впечатления.

[Svrgh]

Hlid/skjalf

Выпивши как то за вечер 4 литра на личико можно было отметить что сильного алкогольного опьянения нету.

всё ведь от настроения...природы вокруг и количества мяса зависит.
А также веса тела и вашего маммона.

Что такое 4 литра? За вечер?? Легкая бывалоча разминка, перед основными событиями: еще литра 4-5-6 за ночь...косячком и философией, философией и действиями (противоправными в основном)

Щас пиво не люблю пить литрами, спирт, в небольших относительно дозах - прогрессивнее

[gnom]

Hlid/skjalf

Едят в Баварии в основном мясо

на мясе и пиве, что ли сидят? Как они выглядат тогда??

[Myrddin]

Alland

Так оно и есть.

Вот вам симпатичное видео (правда, по-немецки, субтитров я не нашел) в качестве лирического отступления-комментария. Правда, ведущего интересуют, в первую очередь, диалектные особенности, но и различия в менталитете тоже неплохо отображены. Просто хорошая передача, без претензий

http://www.youtube.com/watch?v=TgXQ5NsxfV0

[Hlid/skjalf]

gnom

на мясе и пиве, что ли сидят? Как они выглядат тогда??

это только основные блюда, к мясу часто подают капусту или шарики из кортошки

[gnom]

Hlid/skjalf

подают капусту или шарики из кортошки

да уж - прогресс

[Muhmuruk]

gnom

да уж - прогресс

Немецкая кухня

[gnom]

интерестно только, как колбасники могли поставить в свое время толпы худых и ровных парней для Вермахта и СС? поидее должны были быть шарообразные войска

[MeTaNik]

Hlid/skjalf

это только основные блюда, к мясу часто подают капусту или шарики из кортошки

А сасиськи знаменитые жареные?? В Берлине на "Лавпараде" мы объедались ими. Давно правда то было...

[Fly*]

Hlid/skjalf

я заметил некоторые закономерности, которыми хочу поделиться с уважаемым собранием.

Было очень интересно почитать Ваши заметки.

Hlid/skjalf

Немцы народ очень разный, конкретно нет такой нации немцы, у них есть баварцы, ганзейцы (всего 16 регионов) и т.д. нация сама по себе не едина, у всех свой менталитет, свои культурные и языковые традиции.

Это смотря с какой перспективы смотреть. Естественно, есть такая нация - немцы. При знакомстве с чем-то новым (сознательно-ли, подсознательно-ли) проводятся сравнения с уже известным: В России, к примеру, нет такого обилия диалектов и наречий как в Германии, поэтому Вам пришлось это обилие диалектов довольно экзотичным. Не судите по единичным впечатлениям. На диалекте никто с Вами разговаривать не станет, зная, что Вы "не местный" - они все говорят на хохдойтч (амт. немецкий). Конечно же высока вероятность того, что он будет с региональным акцентом, но тем не менее хохдойтч. Мне лично нравится баварская окраска (тут: акцент, диалект - это уже своего рода свой "подъязык") немецкого: В особенности пара полит. сатириков-франков - прелесть.

В Германии 16 федеральных земель, а регионов с яз. особенностями и менталитетом гораздо больше (причем ориентируются эти регинальные особенности далеко не обязательно по административным границам земель). Это явление связано с непостредственной историей Германии, которая очень длительное время была неустойчивым союзом бесчисленных княжеств, графств и королевств. Отсюда региональные различия как наследие.
На самом деле это очень здорово, на мой взгляд, иметь региональную идентификацию помимо/ дополнительно к национальной. Нация - далеко не значит униформирование во всех сферах жизнедеятельности. Ну а тот факт, что за границей под "типичным" немцем представляется шаблон "пиво+баварские кожаные штаны", охотно и уверенно поддерживается тур. индустрией, Вы же в своем отчете пишете о колбасках и шницелях как основных блюдах, ну-ну

Hlid/skjalf

Баварцы оставили очень хорошее впечатление, это очень открытый и великодушный народ,

))))))))))))))))))))))
Консервативные до мозга костей. У них даже своя партия есть - CSU (дочерняя партия от CDU). Оч ветхие дядечки с очень древними представлениями о жизни, обществе и т.д.. Мило, что они Вам приглянулись))))))

Hlid/skjalf

Пиво – знаменитое баварское пиво, баварцы пьют его как чай, даже после бутылки пива можно за руль садится.

Нуууууууууууу, тут уж от многих факторов зависит. Для начитающих водителей (2 года после приобретения вод. прав) и лиц до 21 года действует абсолютный запрет на алкоголь за рулем (0 промилле). Относительная неспособность к вождению транспорта - до 0,5 промилле. Сколько промилле после потребления 1 бутылки пива в Вас будет, зависит от таких факторов как вес, время, пол и т.д.. От 0,5 действуют штрафы от 500 до 1500 евро + пункты во Фленсбурге(при наличии опр. кол-ва пунктов - лишение вод.прав). При многократном нарушении - лишение прав и возможность перездать на новые предоставляется только после прохождения мед. экспертизы (в народе - Idiotentest (тест на идота)). Абсолютная неспособность к вождению - от 1,1 промилле. Следует лишение вод. прав на месте, возбуждение уг. дела и т.д. Вобщем, Prooost, товарищи.

А вообще алкоголю за рулем не место. Независимо от страны проживания и жесткости законов. Хотите убиться - делайте это на едине с собой и не лезьте на дорогу.

[Кстати, пиво далеко не только в Баварии пьют Почти каждый город и/или регион имеет свои местные, только в небольшой округе известные сорта.]

Hlid/skjalf

Чай к стати в германии не пьют, предпочитают кофе.

Вы ж вроде в Гамбурге были - на севере (см. страны Фризии) как раз-то и существует многовековая традиция потребления этого горячего напитка. А вообще кофе - в пути, на работе; чай - больше в уютной обстановке, не на ходу, к чаю кусочек торта и приятного собеседника положно

Hlid/skjalf

Едят в Баварии в основном мясо, очень странно что при таком поголовье скота не развита молочная кухня. Мясо обычно бывает или в форме шницелей или колбас.

Да ну прям там. Если Вы в пивнушке ели - возможно: можно легко приготовить, заготовки можно длительно хранить в морозильной камере и наличие повара не обязательно. Баварская кухня, соглашусь, рустикально-крестьянская, но гораздо богаче и разнообразнее чем ассортимет в барах-трактирах. Все равно, что соленые огурцы и водку как планку для "русской кухни" представить.

Hlid/skjalf

предложить помощь на улице не знакомому человеку, который к стати об этом не просил они способны.

Это общепринятые нормы поведения. Далеко не "баварская особенность".

Hlid/skjalf

к мясу часто подают капусту или шарики из кортошки

Клетцки - Klöße или Knödel еще их называют. Их нередко в пивнушках (при наличии кухни) и подают, т.к. их из полуфабриката приготовить довольно быстро - как замороженые пельмени сварить.

Myrddin

Вот вам симпатичное видео

Замечательное видео!

MeTaNik

А сасиськи знаменитые жареные?

Классика. На любом празднестве (ярмарки, торжества, просто выходные). Своего рода снэк.

[Muhmuruk]

gnom

шарообразные войска

Сферические ССовцы в вакууме))

[Aliena]

Myrddin

Цитата:
Hlid/skjalf: Пиво – знаменитое баварское пиво, баварцы пьют его как чай, даже после бутылки пива можно за руль садится.
Myrddin:Я, конечно, слыхал о том, что на юге все пьяницы, но чтобы до такой степени...

"Утром баварец - бочка для пива,
вечером баварец - бочка с пивом..." - слышала такое от немцев.

Внешне немцы составляют не самые хорошие впечатления...
Много .., не скажу большинство, но .., пузатых мужчин. Что вкупе с узкими плечами... Бр-р-р!
Но много и излишне полногрудых женщин.

[MeTaNik]

Aliena

Много .., не скажу большинство, но .., пузатых мужчин. Что вкупе с узкими плечами... Бр-р-р!

"—У Вас такой большой живот! Это от пива...
—Нет, ошибаетесь: это ДЛЯ пива..."

[Hlid/skjalf]

MeTaNik

В России, к примеру, нет такого обилия диалектов и наречий как в Германии,

а вы на кавказе были? там тоже диалектов море, на каждой горе свой.

Fly*

Вы ж вроде в Гамбурге были

я видел людей из Гамбурга.

Fly*

Оч ветхие дядечки с очень древними представлениями о жизни, обществе и т.д.

так этоже хорошо =)

Fly*

Если Вы в пивнушке ели - возможно

я не только в них и ел но и пил =) в основном...

[Krum-Bum-Bes]

Hlid/skjalf

диалектов море, на каждой горе свой.

Совершенно верно. Горы - одна из причин появления диалектов. Поскольку из-за гор передвижение затруднено, в каждой обособленной территории может сформироваться свой диалект. В Норвегии - примерно то же самое.