[deardron]

7. i, y - везде читаются одинаково как [i]: við [vi:] 'у, при', inni 'внутри', synir 'сыновья', systir 'сестра';

8. í, ý - везде произносятся одинаково как [ui]. В закрытых слогах может сокращаться до [u(i)], а если далее следует s, то оно нередко читается как sh [ш]; перед [dzh] звучит просто как [u]: í 'в', mítt 'моё', týða [tuija] 'переводить', nýtt [nu(i)ht] 'новое', Ísland [u(j)sland, u(j)shland] 'Исландия', týskur [ty(j)shkur] 'немецкий', nýggjur [nuddzhur] (< др-норв. nýr) 'новый'.

Произношение í и ý как [ui] считается самой специфичной и даже уникальной особенностью фарерского. Наверняка вы зададитесь вопросом, каким образом И могло превратиться в УЙ? Свет на эту загадку могут пролить западнонорвежские диалекты (напр., в Суннмёре, Сетесдалене), где древнее ý произносится как [ui] или [yj]. В фарерском, судя по всему, произошла путаница обеих звуков, в результате чего победило древнее ý. Схожее развитие можно предполагать и в случае с a/æ, которые в фареском начали сливаться: необычный переход а в открытом слоге в [ea] (исконно краткое а практически НИГДЕ в Скандинавии не дифтонгизируется), возможно связан с тем, что это - наследник старого æ, который потом распространился на все удлинившиеся слоги с исконными a или æ.

9. u

9.1 [u] - в общем случае, при этом следует отметить, что в закрытом слоге гласный чуть-чуть приближается к о: munnur 'рот', munur 'различие';
9.2 [i] - иногда в безударных слогах мешается с i (диалектально): eldri/eldru 'старее';

10. ú

10.1 [y] - в закрытом слоге (за искл. 10.2): krúss 'кружка', brúnna [brynna] 'мост (вин.пад. с опред. арт.)';
10.2 [i] - перед gv: kúgv [kigv] (< др-норв. kú ) 'корова', trúgvur [trigvur] (< др-норв. trúr) 'верный';
10.3 [yu] - в открытом слоге: hús 'дом', úti 'снаружи';

11. ei

11.1 [a(i)] - в закрытом слоге (кроме 11.2), перед [dzh] звучит просто как [а]: eind [a(i)nd] 'единица, элемент', veitsla [va(i)shla] 'вечернка, пир', beiggi [baddzhi] 'брат';
11.2 [o] - перед ng, nk: steingja [stondzha] 'закрывать', einkja [oNtsha] 'вдова' (N - глухое мягкое).
11.3 [ai] - в открытом слоге: ein 'один', bein 'кость'.

12. ey

12.1 [e] - в закрытом слоге: heyst 'осень', eystur 'восток';
12.2 [ei] - в открытом слоге: dreymur 'сон, мечта', fleyg [flei:] 'охота на птиц (с сетью)';

13. oy

13.1 [o(i)] - в закрытом слоге, перед [dzh] звучит просто как [o]: roynd 'экзамен', oyggj [oddzh] (< др-норв. ey) 'остров';
13.2 [oi] - в открытом слоге: hoyra 'слышать', loysa 'развязать'.

[Heidning]

deardron

11.3 [ai] - в открытом слоге: ein 'один', bein 'кость'.

Во многих диалектах - [oi].
По этому признаку даже, по-моему, диалекты делятся на две большие группы (северо-восточные и юго-западные).