В Норвегии продолжает неуклонно расти количество зарубежных официантов.
В Норвегии продолжает неуклонно расти количество зарубежных официантов. Из всех официантов в Норвегии, около 50% являются иностранцами. В целом в Норвегии официантами работает 105 000 чел. Министерство торговли Норвегии 17 декабря обнародовало всеобъемлющий доклад о современной ситуации в гостинично-ресторанном секторе страны. Один из основных выводов, который содержится в докладе касается того, что доля официантов-иностранцев перманентно увеличивается: если в 2003 году она составляла 22%, то в 2013 году она достигла 40%. Однако, если учитывать всех зарубежных официантов, даже тех, которые не имеют постоянного зарегистрированного адреса проживания, то доля иностранных работников повышается до 47%. Доклад также разрушил многолетний миф о том, что шведы скоро будут существенно преобладать над другими национальности среди работающих официантов в Норвегии. На самом деле, большинство официантов в Норвегии являются выходцами из стран Азии. Например, по итогам 2013 года, в гостинично-ресторанном секторе Норвегии работало 23% официантов азиатского происхождения и только 11% официантов из Швеции.
|