[Helly]

Katten

а в Норвегии суп( в детском саду)-один раз в неделю.

В Исландии полноценное питание в садах, полноценный завтрак, ланч, какие-то перекусы из фруктов и еще что-то.
Дети получают еду каждые 3-4 часа.
Бутерброды только изредка.

Katten

Æто фотография из Aftenposten

Честно говоря, для меня это не выглядит так уж аппетитно.

[Vanite]

Начинка к блинчикам, которые подают в Тёнделаге состоит из жареного бекона, сметаны, коричневого сахара и черничного варенья. Вкусно.

[vesle jente]

Katten

Og her koster barnehagen tre ganger så mye.

Ну так в Швеции продукты питания и стоят в 3 раза дешевле по сравнению с Норвегией,поэтому туда норвежцы и едут затариваться по полной.И ассортимент в Швеции лучше чем в Норвегии.

MeTaNik

лозанья в лепешках)))).....

Ааааааа....Убили на повал! меня и еще полИталии,если бы прочитали это... "Лозанья в лепешках",это ж надо...)))))))))))

[Katten]

Dimych

TACO.., по мне так лучше с мягкой лепёшкой, а то сухая ломается

часто сухие лепешки Тако "ломают" и "украшают" салаты в фаст фуд кафе.Nei,takk.

Helly

для меня это не выглядит так уж аппетитно.

особенно ,когда разрезанное яблоко почернеет через несколько минут

Cyanide

А дайте что ль какой-нибудь рецептик типичного норвежского блюда. Дома попробую состряпать. Заодно потом и поделюсь впечатлениями.

Cyanide,я не забыла о Вас)По выпечке.Выбор не велик.Но рецептом САМОГО-САМОГО! вкусного торта "VERDENS BESTE KAKE",который можно попробовать в Норвегии ,я с Вами поделюсь.

Взбиваете размягченный маргарин (масло) 150 гр с сахаром (сахарной пудрой) 150гр. Добавить 6 желтков, ван.сахар и 6 ст/л молока.
Затем 150 гр муки перемешать с разрыхлителем(2,5 ч/л) -прибавить к тесту.
Тесто-на противень( с высокими бортиками+ выстелить бумагой для выпечки, так, чтобы бумага выступала за бортики.) и разровнять.Торт получается большой.Я сейчас использую круглую сьемную форму.Но кому как удобнее.
Для меренги взбейте 6 белков с 200 гр. сахара до устойчивых пиков-на тесто-сверху посыпать рублеными орехами(я всегда делаю с миндалем).Выпекать при 180 градусах в теч 40 мин,духовку не открывать!
Берем для крема 2 желтка, 1/2 ст.сахара, 1,5 ст.л.муки, 1 пак.ван.сахара, 300 мл.молока, 350 мл.сливок
Готовим : желтки, сахар, муку, молоко, ванильный сахар смешать и проварить на водяной бане постоянно помешивая .
Крем охладить и соединить со взбитыми в крепкую пену сливками.Сливки берите самые жирные.
Остывший корж разрезаем пополам, промазываем кремом и накрываем вторым коржом.
Вот ,пожалуй,и все.Попробуйте)
Впервые я попробовала æтот торт(пирожное) в Осло,в кафе "Cathedral" на Dronningens gate 27.


Хочу предупредить на будущее:в æтом кафе-æтот торт -æто ЕДИНСТВЕННОЕ ,что можно заказать.


Меню простое,цены-завышены.(Например,Grillet laksefilet -270 кр)Но кондитер в æтом кафе-от бога!И ради æтого кулинарного лакомства сюда следует заглянуть,( т.к.не везде его встретишь в десертной карте) +к тому же вид неплохой и у вас будет достаточно времени поразглядывать витрины или прохожих) , т.к. официанты не очень расторопны.Если "VERDENS BESTE KAKE" нет в меню,разворачивайтесь и уходите:там maten koster mer enn den smaker.

[Cyanide]

Katten

Cyanide,я не забыла о Вас

Благодарю Вас. В принципе по рецепту вопросов нет, всё подробно описали.
Думаю, когда появится минутка другая свободного времени, то обязательно займусь реализацией. Скорее всего уже на следующих выходных. А на этих выходных в преддверии Хелловина займусь приготовлением блюд из тыквы.

[Katten]

Cyanide

Скорее всего уже на следующих выходных.

Отлично!Ждем отзыва.)

[Krum-Bum-Bes]

Если вы узнали эту картинку и вас перекосило от отвращения, то всё правильно, это - Её Величество Лакрица.
Хеллли уже сказала, что вроде всё нормально и проблемы здесь никакой нет.
Знакомый из Норвегии искренне удивился: "Что, разве в России нет лакрицы?" Не знаю, я - не встречал. Уважаемые житель скандинавских государств, каково ваше мнение об этом традиционном скандинавском угощении? Остальные лакрицееды - тоже подтягивайтесь к дискуссии.

[Helly]

Bes, лакрица бываяет очень разная.
Вот такую черную не люблю, но ввиде маленьких кусочков в молочном шоколаде вполне вкусно.
А еще бывает более светлая лакрица, у нее вкус помягче.

[davy-vollmond]

Не могу понять,как они едят морженое с СОЛЁНОЙ лакрицей

[She]

Krum-Bum-Bes

каково ваше мнение об этом традиционном скандинавском угощении?

Как по мне лично - гадость редкая %) А вот дети, при прочих равных, в традиционную субботу (как день покупок детям желаемые ими лакомства) в первую очередь выбирают именно цю гыдоту %)) Особое удовольствие получают от острых лакричных леденцов - мало того, что на вкус ужасное, так еще и во рту всё огнем горит %)) В общем, лично я - мимо и пытаюсь уговаривать их на печеньки )

[LEON2]

Krum-Bum-Bes

Если вы узнали эту картинку и вас перекосило от отвращения, то всё правильно, это - Её Величество Лакрица.

Пробовал множество сортов.
Валерьянка это, по крайней мере отдаёт валерьянкой.
По-мне только с большого голода это, так называемое лакомство, есть можно.
Одним словом как норвежская треска вымоченная в уксусе (лютефиск)- или ты её любишь или ненавидишь.

Katten

Меню простое,цены-завышены

Так столица страны всё же.
Если за чашку кофе в центре Осло (2008 год) брали 36 крон, что уж говорить о приготовленных на заказ блюдах.

[Katten]

Krum-Bum-Bes

Знакомый из Норвегии искренне удивился: "Что, разве в России нет лакрицы?" Не знаю, я - не встречал.

сперва пососёшь – как будто недурно, а потом очень скверно станет во рту" (И. Тургенев). ;
" Этот суп похож вкусом на лакрицу", – сказал он, улыбаясь… (А. Чехов).
)

Krum-Bum-Bes

Её Величество Лакрица.

Мне не нравится æти кофеты-тянучки ни на вид,ни на вкус,и на цвет.Хотя о цвете нужно сказать,что настоящие лакрицы должны быть черными, а если они другого цвета, то æто уже химия.

Krum-Bum-Bes

Остальные лакрицееды

)У мужа в машине сейчас лежат такие,с тройным æффектом,(с ментолом).Осень,использует когда горло чуть побаливает,в качестве смягчительного, противовоспалительного средства.

Один из наиболее популярных ароматов.

Helly

лакрица бываяет очень разная.

со можеством ароматов:анис, æвкалипт, мед и даже с укропом )osv

LEON2

Валерьянка это, по крайней мере отдаёт валерьянкой.

Делают их из корня солодки,технология простая:корни промывают,подсушивают ,а потом вываривают.

Слово заимствовано из немецкого Lakritze и обозначает растение Glycyrrhiza glabra.
Корень содержит гликозиды, моно- и дисахариды, крахмал, флавоноиды, липиды, эфирное масло, витамин С, пигменты, минеральные соли, пектиновые вещества, сапонины и многое другое. Оригинальный сладкий, немного приторный вкус со слегка раздражающим, "царапающим" привкусом (характерным для гликозидов).

LEON2

Так столица страны всё же.
Если за чашку кофе в центре Осло (2008 год) брали 36 крон, что уж говорить о приготовленных на заказ блюдах.

LEON2,согласна с Вами,но относительно æтого кафе я подчеркнула (предупредила)что цены не соответствуют качеству,dessverre

[Krum-Bum-Bes]

Katten

Мне не нравится æти кофеты-тянучки ни на вид,ни на вкус,и на цвет.Хотя о цвете нужно сказать,что настоящие лакрицы должны быть черными, а если они другого цвета, то æто уже химия.

У меня осталась упаковка конфет после поездки в Финляндию. Конфеты разного содержания, формы и размера, но все очень качественные. Попалось и две крохотные конфетки с лакрицей - с молочным шоколадом, сладкие (как и описывала Хелли). Но послевкусие какого-то лекарства, я кажется, до сих пор ощущаю, хотя съел несколько часов назад.

[Norgik]

В Норвегии продаеться много сортов этой гадости
Есть и вкусные конфеты а есть конечно и мерзость

но кому что нравиться
если нас вырастили на мишках косолапых то лакриц
нервно курит в сторонке

так же и норвеги не особо лопают наши конфеты

[Katten]

Norgik

если нас вырастили на мишках косолапых то лакриц
нервно курит в сторонке

"Мишка "уже не тот по качеству или я уже просто попривыкла к норвежскому шоколаду))

Norgik

кому что нравиться

Мне из России часто присылают конфеты,а именно карамельки,т.к. супругу очень нравятся именно НАШИ обычные ка-ра-мель-ки)

[Norgik]

Katten

Мне из России часто присылают конфеты,а именно карамельки,т.к. супругу очень нравятся именно НАШИ обычные ка-ра-мель-ки

Отечественный шоколад терпеть не могу только по тому что наличие в нем СОИ зашкаливает все нормы

[Katten]

Norgik

Отечественный шоколад терпеть не могу

А норвежский шоколад нравится?Я покупаю иногда с русским названием "Тройка")

[MeTaNik]

Krum-Bum-Bes

Но послевкусие какого-то лекарства, я кажется

таблетки от кашля. Или микстура. В детстве тоже пила)) поэтому то

Norgik

лакриц
нервно курит в сторонке

Я не переношу, как Викинг ими запихивается по субботам за обе щеки

[Katten]

MeTaNik

Я не переношу, как Викинг ими запихивается по субботам за обе щеки

а им кажется странным и непонятным :как можно есть сало?))

[Helly]

MeTaNik

Викинг ими запихивается по субботам за обе щеки

А почему только по субботам?