[Klerkon]

Helly

Не любите или считаете слишком дорогой?

Нет, не в цене дело, а во вкусах. Мне очень нравятся нежирные сорта рыбы, и не только морские (треска, минтай, навага, ледяная рыба), но и речная - щука, карповые и пр. Правда, ем последних очень редко - слишком боюсь подавиться костями...

Katten

Копчение ,вообще ,излюбленный способ скрыть дефекты рыбы. Специальный пищевой краситель «под лосось» сделает филе ярким и свежим, а аромат жидкого дыма, в который окунают рыбу, забьет любой запах тухлятины и снабдит продукт ароматом копчения. Здесь в первую очередь надо смотреть на качество рыбы, а не на дату, когда она была упакована.

Следовательно, в копченой рыбке надо как следует разбираться! Лично я, честно говоря, очень люблю копченую треску, хотя ем ее нечасто - стоит она в Москве тоже недешево...

[She]

Katten

Я где-то обмолвилась словом за Россию ?И Вы,насколько я понимаю,только о Норвегии говорили.

Но ведь Россия запретила. То есть, можно предположить, что в России дела в этом вопросе должны быть идеальны по определению как бы ) И кто в это поверит?) Именно это я и имела ввиду
Хотя...какое-то время дарагой мой работал "норвежским флагом" на русском рыболовном судне, которое промышляло в территориальных водах Норвегии (такие правила, оказывается), так вот в его функции входило , в том числе, контролировать строгость технологических процессов и стерильность (особенно перед заходом в порт). Ну, мягко говоря, он был всегда не в восторге от русских специалистов (хотя с русскими в принципе уже давно работал время от времени).

Katten

садковая почти не двигается из-за огромной скученности

Ай, вижу я как она не двигается - скачут шо те кенгуру в садках)))

[Klerkon]

She

Но ведь Россия запретила. То есть, можно предположить, что в России дела в этом вопросе должны быть идеальны по определению как бы

А вот это ВОПРОС - какая страна теперь больше потеряет - зажиточная Норвегия или нестабильная Россия, у которой внутренних и внешних проблем намного больше, чем реальных доходов от продаваемой нефти?

[Krum-Bum-Bes]

She

скачут шо те кенгуру в садках)))

Кенгуру в садках не очень-то и бодры. Не сказал бы, что они там всегда скачут.

Вот, например. Кенгуру из Ярославского зоопарка - сидит перед тазиком в небольшой клетке из сруба, спокойно, - вид у него, я бы сказал, задумчивый и авторитетный. Этот тазик ему периодически чем-то наполняют - при нас была смесь из чёрного хлеба и ещё чего-то. Кенгуру этот хлеб из тазика жрёт и жиреет. И хоть бы раз скакнул. А ему в этой тесной клетке и не скакнуть - начнёт хвостом толкаться - он в прутьях застрянет, да ещё и башкой ударится об потолок. А главное - незачем. Только изредка переваливается из угла в угол, как мешок с... хлебом.
http://www.youtube.com/watch?v=CJinWua98NA

А с рыбой - почти то же самое - но там вода, это не то же самое, что воздух - вот и надо ей там крутиться. Но это для них всё равно низкая двигательная активность.

[She]

Krum-Bum-Bes

Кенгуру в садках

Я подразумевала, что рыба в садках скачет, как кенгуру...по прериям))

[Klerkon]

Krum-Bum-Bes

Только изредка переваливается из угла в угол, как мешок с... хлебом.

Это - ИЗДЕВАТЕЛЬСТВО над животным, за которое ответственные лица, рано или поздно, получат свое...

[Svrgh]

Норвежцы стали мелко мстить, за отказ от их некондиционной продукции: сегодня задержали наш рыболовецкий траулер, силами своей береговой охраны.
http://inotv.rt.com/2014-01-13/Norve...kij-trauler-za

Как бы, злятся....и настойчиво и активно намекают: покупайте у нас зараженную рыбу!!

[Verda]

Svrgh

Норвежцы стали мелко мстить, за отказ от их некондиционной продукции: сегодня задержали наш рыболовецкий траулер, силами своей береговой охраны. http://inotv.rt.com/2014-01-13/Norve...kij-trauler-za
Как бы, злятся....и настойчиво и активно намекают: покупайте у нас зараженную рыбу!!

А чем их рыба отличается от нашей - в одних водах ловят))

[Svrgh]

на одном дереве растут яблоки - хорошие; поклеванные птицами; червивые; и еще падаль под яблоней, сгнившая.
Для себя, на компот , оставим самые сладкие и крупные...вырежем всех червячков, стерилизуем и сделаем красиво.
а на базар сволокем чё осталося, покидаем в корыто и сапогами подавим в повидлу, и так типа купят.

Т.е. это рассказ о том, что у одинаковых с виду продуктов, из одних мест - есть понятия стандарта, качества, сортности и свежести. И способа переработки. Не знали?

[Alland]

Svrgh

на одном дереве растут яблоки - хорошие; поклеванные птицами; червивые; и еще падаль под яблоней, сгнившая. Для себя, на компот , оставим самые сладкие и крупные...вырежем всех червячков, стерилизуем и сделаем красиво. а на базар сволокем чё осталося, покидаем в корыто и сапогами подавим в повидлу, и так типа купят. Т.е. это рассказ о том, что у одинаковых с виду продуктов, из одних мест - есть понятия стандарта, качества, сортности и свежести. И способа переработки. Не знали?

Насчёт норвежской рыбы ничего сказать не могу,не в теме.

А вот как с нашего леса китайцы делают элитную мебель на экспорт в Европу и США,а в РФ пихают склеенный отстой из отходов и опилок рассказать могу.Причём по дорогой пихают.Какое государство-такое к нему и отношение.

[Svrgh]

Alland

Какое государство-такое к нему и отношение.

Да, уважение надо долго зарабатывать.
ну я не думаю, что норвежцы в 100% нам чё то плохое пихали...но конечно снижали качество, по сравнению с другими рынками.
Но ведь претензии тянулись с 2006 г. Наши сначала по хорошему просили. Потом немного по другому. Сейчас вот совсем ограничили ввоз.

Видно будет. Как это отразится.

[Verda]

Svrgh

Да, уважение надо долго зарабатывать.
ну я не думаю, что норвежцы в 100% нам чё то плохое пихали...но конечно снижали качество, по сравнению с другими рынками.

А Вы уверены в рассейском качестве?.. - не давно покупала консервы горбуши какого-то там ООО и их просто "забыли" посолить!

Svrgh

Но ведь претензии тянулись с 2006 г. Наши сначала по хорошему просили.

Ая-яй.. Долго однако просили - ..в ущерб здоровью населения(( - а они о нём так беспокоятся! так беспокоятся! - аки родная бабушка..

[Svrgh]

Verda

А Вы уверены в рассейском качестве?

Verda, вы как то теми же дорожками бежите, в канве так сказать. При чём тут "расейское качество" если речь о запрете некачественной норвежской рыбы? вот на секундочку?
Меня уже забавляет эта избитая до оскомины фигня на форуме: привинтить к любому явлению и событию в мире "совок" и противопоставить его, и обсосать его со всех сторон в негативе. Ну не лопайте "расейскую". Чё, в мире только норвежская и "расейская"???

Чё еще в мире плохого, кроме того что совке и рашке всё плохо, о, поведайте нам?
И откуда вас набрали то всех одинаковых??? ))))

[Verda]

Svrgh

Ну не лопайте "расейскую". Чё, в мире только норвежская и "расейская"???

Ещё - азиатская - а об этом я писала чуть раньше.

Svrgh

И откуда вас набрали то всех одинаковых??? ))))

А Вы: такой оригинаальный.. - "совкоовский!"))) - флаг Вам в руки: продолжайте и дальше восхвалять совковское бытиё и ностальгировать - с "красными" бабушками и дедушками))))

[Alland]

Svrgh

.но конечно снижали качество, по сравнению с другими рынками.

Вопрос почему? Деньги то платятся за товар одинаковые.Что США,что Россией,что Гондурасом.

[Krum-Bum-Bes]

Svrgh

ну я не думаю, что норвежцы в 100% нам чё то плохое пихали...но конечно снижали качество, по сравнению с другими рынками.

В некоторых случаях Норвегия имеет систему скидок для торговли со странами-нечленами Евросоюза. Как обстоит дело с рыбным рынком, я не знаю. Но могу предположить, что если норвежцы делают такую скидку, то направляют товар не лучшего качества. Хотя я уверен, что порченый товар они поставлять не будут. Дело, скорее всего, в наших закупщиках. Зайдите в подсобное помещение продуктового магазина - вы найдёте там беспорядок: порченые товары рядом с нормальными, торты среди тухлых помидоров, помещения тоже далеко не в лучшем состоянии, а если повезёт - и хвостатых увидите. Почему-то мне кажется, что в норвежском магазине не так.

[Alland]

Krum-Bum-Bes

Дело, скорее всего, в наших закупщиках.

Обращали,наверное,внимание сколько льда на мороженной рыбе?

Поливают ,похоже, водой(для веса).

[Helly]

Alland

Обращали,наверное,внимание сколько льда на мороженной рыбе?

Это согласно технологии, чтобы рыба не обветривалась.
Но должны указывать, сколько льда в %, и его не должно быть больше определенного кол-ва.

Alland

Поливают ,похоже, водой(для веса).

Доливают побольше.
А еще мне рассказывали, что воду шприцем внутрь вкалывают.

[MeTaNik]

Krum-Bum-Bes

торты среди тухлых помидоров

понравилось!

Krum-Bum-Bes

а если повезёт - и хвостатых увидите.

причем 2 х видов. Некоторые склады специально держат и прикармливают одних хвостатых размером побольше, чтобы они ловили других хвостатых размером поменьше...

[Svrgh]

Verda

А Вы: такой оригинаальный.. - "совкоовский!"))) - флаг Вам в руки: продолжайте и дальше восхвалять совковское бытиё и ностальгировать - с "красными" бабушками и дедушками))))

три дня как с пересылки, а уже такие выводы, прям не могу. Вы б хоть почитали мои посты основные, душечка.
Или вы как скажет стая? Одобрям-с, единогласно, "не читал, но осуждаю"??