[LEON2]

Klerkon

Вы знаете, Леон, а я вообще вот уже пятый год сахар в пищу вообще не употребляю, не считая сладостей и фруктов.

Klerkon

Предпочитаю есть мед или варенье

Перечисленные Вами продукты тоже содержат сахар.
Но этот сахар, конечно же более полезен, чем простой рафинированный. С этим я согласен, пользы от Вашего Клеркон сахара во много раз больше чем от "моего".
Но ведь всё на любителя, верно ведь.

Я если и куплю когда банку мёда или варенья, то она в шкафу у меня будет стоять пылиться, так только пробу сниму две ложки, и на тот случай если сахара забуду купить.

[Krum-Bum-Bes]

Ирбит

Научись варить сам. Это не так сложно. Набери в гугле "кофе по гречески" и читай.

Действительно, получилось классно. Спасибо.

[Ирбит]

Klerkon

А Вы вот зачем вставляете свои "глубокомысленные" комментарии, да еще совершенно не по существу темы? Чтобы продемонстрировать свой "глубокий ум" и "кипучую деятельность"?

ну куда ж мне с грыжей...
Только где же я "кипучую деятельность" демонстрирую?

Klerkon

Получается, что "бездельник", которому действительно "нечего делать", кроме как вставлять нелепые комментарии, это как раз Вы?

Перестаньте завидовать, Клеркон. Пейте чай с сахаром. Плюньте на японскую и китайскую традиции. Вы не китаец. В нашей родной традиции чай должен быть крепким, горячим и сладким.

LEON2

Перечисленные Вами продукты тоже содержат сахар. Но этот сахар, конечно же более полезен, чем простой рафинированный. С этим я согласен, пользы от Вашего Клеркон сахара во много раз больше чем от "моего".

В варенье сахар тот же самый, но концентрация его значительно больше, чем в обычном рафинаде. Потому и попадает в организм его также значительно больше. Мед - продукт не из дешевых. Если его покупает Клеркон, то понятно, что речь идет о дешевом продукте, т.е. сахаре, переработанном пчелами. Бывает такое, когда перед ульем ставят блюдце с сахарным сиропом. В результате вместо пыльцы на мед идет обычный сахар. То, что Клеркон называет сладостями, по сути тот же сахар. Остались фрукты. Какие? Через пару-тройку месяцев после снятия урожая в них ничего полезного не остается. И вряд ли Клеркон покупает фрукты из урожая Южного Полушария.

Krum-Bum-Bes

Действительно, получилось классно. Спасибо.

На здоровье. )))

[LEON2]

Ирбит

. То, что Клеркон называет сладостями, по сути тот же сахар. Остались фрукты. Какие? Через пару-тройку месяцев после снятия урожая в них ничего полезного не остается. И вряд ли Клеркон покупает фрукты из урожая Южного Полушария.

Но тем не менее, я думаю не надо так высказываться о Клерконе. Грубовато мне показалось.

А на счёт фруктов из Южного Полушария Вы конечно правы.
Или их нет или цена заоблачная.

Я вот на Новый Год купил какой то фрукт что на кактусах растёт. Дрянь не возможная. Не выбросил, только потому что дорогой он, кое-как сжевал.

Ирбит

Мед - продукт не из дешевых

Наверное он по всей планете дорог.
В Швеции самая дешёвка это 60 кр/кг в пластмассовых баночках.
Смотрел состав, входит только мёд. Вроде Европа, обмана быть не должно, а там кто его знает.
Есть, конечно и экологический чистый, но его и местные не особенно берут, не то что беженцы.

[Ирбит]

LEON2

Но тем не менее, я думаю не надо так высказываться о Клерконе. Грубовато мне показалось.

Ничего. Стерпит. Он тоже не церемонится.

LEON2

Я вот на Новый Год купил какой то фрукт что на кактусах растёт. Дрянь не возможная. Не выбросил, только потому что дорогой он, кое-как сжевал.

Дело в том, что, прежде, чем покупать эти экзотические фрукты, надо узнать, как их есть, и с чем их есть. Они же идут в каких-то вкусовых сочетаниях.

LEON2

Есть, конечно и экологический чистый, но его и местные не особенно берут, не то что беженцы.

Экологически чистый - это фикция. Маркетинговый ход. На планете давно нет ничего экологически чистого. Да и не было.

[LEON2]

Ирбит

Дело в том, что, прежде, чем покупать эти экзотические фрукты, надо узнать, как их есть, и с чем их есть. Они же идут в каких-то вкусовых сочетаниях.

Я так не думаю

Мне кажется, вот это чудо, сочетается только с мусорным ведром.


А это чуть по-лучше, но второй раз я есть не собираюсь.

А может я зря экзотику ругаю?
Ведь нельзя привести за тридевять земель по-настоящему спелые фрукты.

[Ирбит]

LEON2

Мне кажется, вот это чудо, сочетается только с мусорным ведром.

Точно так же говорят многие иностранцы о нашей квашеной капусте. Ну а мы знай себе похрустываем.

[Klerkon]

Ирбит

Перестаньте завидовать, Клеркон. Пейте чай с сахаром. Плюньте на японскую и китайскую традиции. Вы не китаец. В нашей родной традиции чай должен быть крепким, горячим и сладким

Так я именно так и поступаю! Завариваю покрепче и кладу побольше меда, который предпочитаю сахару. Однако сладкий чаи в целом пью не чаще чем раз в месяц, все остальные дни употребляю "чистые" чаи...

Пить или не пить кофе вообще - это, конечно, на любителя. Но вот к совету моему варить предварительно залитые кипятком специальные (простые зеленые и черные варить нельзя!) чаи прислушайтесь! И пу-эр, и ройбуш (ротбуш, ройбос), сваренные на открытом огне в чайнике из жаропрочного стекла, получаются гораздо вкуснее и насыщеннее.

Пу-эр варить на огне надо примерно втрое дольше, чем ройбуш: примерно 25-30 мин. против 7-10 мин. Причем по т. н. "даосскому методу" пу-эр варят гораздо дольше - целыми часами. Был в клубах чайной культуры и видел это сам. Правда, следует учесть, что в клубах этих стеклянные чайники нагревают на слабеньком пламени спиртовки или др. горелки, а не на конфорке газовой плиты через рассекатель, как это делаю я...

Кстати, некий гражданин ЮАР Карл Преториус изобрёл оригинальный способ приготовления ройбуша — в кофеварке. Ему удалось получить "эспрессо из ройбоса" — внешне похожий на кофе эспрессо, даже с пеной. Такой ройбуш-эспрессо очень крепкий из-за того, что сырье при приготовлении размалывается, что даёт гораздо лучшую экстракцию. Он темно-красного цвета с золотистым отливом. Подходит для этого только высококачественный сорт чистого ройбоса.

[LEON2]

Klerkon

Такой ройбуш-эспрессо очень крепкий из-за того, что сырье при приготовлении размалывается, что даёт гораздо лучшую экстракцию.

Конечно! Я зелёный чай "Принцесса Ява" молол в кофемолке, до пыли. Сыплю только половина от обычного, а горечь (вкус) и сильнее и несколько меняется в лучшую сторону.

Чая без сахара, как это делаете Вы Клеркон, пить можно, если это Чай.
Но то что широко продаётся по планете (эконом-класс, пакетики) это чаем назвать нельзя.
Насыпешь мало коричневая вода, а много - противная горечь.

Я посмотрел сколько стоит ройбуш!
Это ого-го, такое разве что в день пособия выпить можно.
В смысле купить 25 гр. и по одной чашке каждое воскресенье, что бы до следующего соц.пособия хватило удовольствие справлять.

[LEON2]

А кофе с шоколадом, это как?
Кофе без сахара, а от плитки шоколада откусывать?
Или...? Как то иначе?

[Agnarr]

LEON2

А кофе с шоколадом, это как? Кофе без сахара, а от плитки шоколада откусывать? Или...? Как то иначе?

Кстати, по поводу шоколада...произошла со мной недавно, довольно комичная история...я всегда предпочитал горький шоколад и считал себя так сказать его ценителем))...и вот увидев в магазине 75 граммовую плитку 99% горького шоколада решил себя побаловать...в итоге я ее ел наверное неделю, так как съесть более одного ломтика за раз не мог (горечь удивительная, в составе только какао, соль и ваниль)...жизнь иногда преподносит уроки

[Krum-Bum-Bes]

LEON2

А кофе с шоколадом, это как?
Кофе без сахара, а от плитки шоколада откусывать?

Есть еще один вариант - шоколад 99% какао. Он горькущий, как паста из шариковых ручек. Отвратительная горечь во рту держится долго. Но ценители говорят, что пахнет вкусно. Можно делать сладкий-сладкий кофе, и грызть с ним этот шоколад. Но я и так не пробовал. Лично я не рекомендую, но кому-то нравится.

[Agnarr]

Krum-Bum-Bes

Есть еще один вариант - шоколад 99% какао.

)))мысли движутся в симметричном направлении...

Krum-Bum-Bes

Но ценители говорят, что пахнет вкусно

Пахнет он действительно хорошо)

[LEON2]

Agnarr

99% горького шоколада решил себя побаловать...в итоге я ее ел наверное неделю, так как съесть более одного ломтика за раз не мог (горечь удивительная, в составе только какао, соль и ваниль)

А Вы бы Агнарр, ещё бы с перцем чили попробовали (доброжелательный смех).
В Вашей стране такой продают?

Добавлено спустя 33 минуты:

Krum-Bum-Bes

Есть еще один вариант - шоколад 99% какао. Он горькущий, как паста из шариковых ручек. Отвратительная горечь во рту держится долго.

Это или для конголезских (африканских) гурманов или для извращенцев, горечь глотать и получать удовольствие, нужна, многолетняя привычка.

[Klerkon]

LEON2

Я посмотрел сколько стоит ройбуш!
Это ого-го, такое разве что в день пособия выпить можно.

Ройбуш, к Вашему сведению, в столице России стоит пока что еще "по-божески" в сравнении со многими другими сортами чая! Наверное, из-за того, что не так пока "раскручен"?

В ФРГ, слышал, он популярен не меньше, чем в самой ЮАР. Ройбуш произрастает только в определенной местности - в горах близ Кейптауна, и практически не поддается подделке (пока!). Перед Новым Годом покупал чистый ройбуш по 100 руб. за 100 г (для ср. - пу-эры дешевле чем 140 руб. за 100 г мне за последние 5 лет покупать не приходилось). В другой точке видел мешочки с отборным ройбушем массой 500 г стоимостью 850 руб.

[LEON2]

Klerkon

Перед Новым Годом покупал чистый ройбуш по 100 руб. за 100 г

А в Швеции

http://www.houseoftea.se/rooibos/index.php/cPath/34
Вот такие цены.

[Agnarr]

LEON2

В Вашей стране такой продают?

Хм...Вы не поверите, но да! В России еще можно найти в продаже горький шоколад, бывает даже в ассортименте, но это только по великим праздникам(ироничный смешок)...

[LEON2]

Agnarr

В России еще можно найти в продаже горький шоколад,

Я тоже, когда попробовал горький шоколад в России, скажем так, не крем-брюле. Привычка нужна наверное.
А здесь его тоже не много, от общего объёма.
Я чаще вижу что покупают шоколадки "чистые", т.е без орехов, изюма. И те что по-дешевле.

[Китиара]

=) Есть шоколад, в котором 99% какао, действительно затруднительно. Но я, помню, добавляла его в кофе. Когда варю кофе, кидаю туда один квадратик, предварительно разломанный на кусочки. Вкусно, мне нравится. =)

[LEON2]

Китиара

Когда варю кофе, кидаю туда один квадратик, предварительно разломанный на кусочки.

А сахара много кладёте.?