[MeTaNik]

Myrddin

В следующий раз, вместо того, чтобы заказывать фаст-фуд, попробуйте приготовить дома сами. Например, те же самые гамбургеры. Это вкуснее, дешевле, не так вредно для здоровья и, на секундочку, ваш Викинг будет в восторге. Я гарантирую это (с)

Дома я готовлю пиццу). Все остальное, что связано с тестом, лаваши включая—у меня выходит отстой полный...
Тут такой еще момент: это НАЦИОНАЛЬНАЯ еда азиатов. Плов, например, ни один белый не приготовит так, как надо. И с бараниной они во много раз лучше обращаются.
При соблюдении санитарно-гигиенических и товарно-качествнных норм в этих заведениях—вкуснее еды (нум для тех кто любит острое и специфическое мясное) не найти...

[Ingvor]

Krum-Bum-Bes

Да просто покупаешь лаваш в магазине, завертываешь в него что хочешь (какие хочешь овощи, какой-нибудь соус, тертый сыр, резаное жареное мясо, ветчину, или, на худой конец, куру) - и запекаешь в духовке. Не надо ни узбеков, ни фараонов, ни арабских мудрецов. Получается дорого, но зато вкусно.

так вроде бы такое кушанье итальянцы пиццой обозвали. Хотя у меня от любой пиццы изжога. лучше уж шашлык

http://www.youtube.com/watch?v=uI-2ROEozhI или как ты говоришь, на худой конец, овощное рагу з мясом

Krum-Bum-Bes

Мало, очень мало. 6 часов - это для меня мало

а сколько вам времени нужно чтобы выспаться?

MeTaNik

А мы седня опять кебаб заказали!

норвежская национальная трапеза

[isamas]

MeTaNik

Тут такой еще момент: это НАЦИОНАЛЬНАЯ еда азиатов.

Совершено верно! Пусть они лопают свою шаурму (причем у себя дома), а я буду кушать тефтельки в кляре с гарниром! ням-ням...

[MeTaNik]

isamas

Совершено верно! Пусть они лопают свою шаурму (причем у себя дома), а я буду кушать тефтельки в кляре с гарниром! ням-ням...

Тут еще от группы крови многое зависит. первая группа например, не просто не может без мяса, а еще и — без РАЗНОГО мяса. Хищникэ кароче. Тефтельки и котлетки это хорошо, но еще солонина, бифы, копчености и острости есть...Ням.
Помню, как издевалась над вегетарианцами в контракте. Специально за соседний столик садилась с тарелкой крылышек, жареных, хрустясчих....))))

Ingvor

норвежская национальная трапеза

Вот возьму седня и спецально наши кебабы сфоторофирую. Оцените по 5 бальной шкале внешний вид!!!

[isamas]

MeTaNik

Вот возьму седня и спецально наши кебабы сфоторофирую. Оцените по 5 бальной шкале внешний вид!!!

Так Вы в самом деле их купили!
я думал это шутка была ((

[Myrddin]

MeTaNik

Все остальное, что связано с тестом, лаваши включая—у меня выходит отстой полный

Что ж, работайте над этим. А лаваш сварганить дома и не пытайтесь - это невозможно по чисто техническим причинам: нужно соответствующее оборудование. На противне в духовке получается обычная тонкая (подгорелая) пшеничная лепешка, а не лаваш.

MeTaNik

Тут такой еще момент: это НАЦИОНАЛЬНАЯ еда азиатов. Плов, например, ни один белый не приготовит так, как надо. И с бараниной они во много раз лучше обращаются.

Это все сказки из области "настоящему каратэ тебя обучит ТОЛЬКО окинавец" и "к истинной йоге тебя приобщит ТОЛЬКО индус". У меня один знакомый, немец из Чкаловска (нынче успешно репатриировался, проживает в Дюссельдорфе), готовит плов не хуже любого таджика. И еще один еврей, который по окончании института попал в Узбекистан по распределению, да так там и застрял аж до середины 90-х.

Знаете, почему "белые" не умеют готовить плов? Только потому, что они не наблюдали с детства, как их батя, засучив рукава, колдует на кухне по рецепту своего прадеда. Вместо этого мы ищем в Инете рецепт от тети Клавы из Харькова и бодяжим в кастрюльке или на сковороде рисовую кашу с мясом, которая к плову имеет весьма отдаленное отношение.
Главное - рецепт и технология, а из них, слава богу, узбеки и таджики тайны никогда не делали.

isamas

а я буду кушать тефтельки в кляре с гарниром!

Ну и сидите на своих тефтельках
А я буду жрать и спагетти под каберне-совиньон, и суши под сакэ, и борщик под водочку, и плов с зеленым чаем.

[Игльм]

а я буду кушать тефтельки в кляре с гарниром!

Фу...Настоящий патриот (он же ариец) должен есть щи с пареной репой.
Как это так? Мужественный, белый человек и ест теф-теле-чки...да еще и в кляре...

[isamas]

Myrddin

А я буду жрать и спагетти под каберне-совиньон, и суши под сакэ, и борщик под водочку, и плов с зеленым чаем.

Несварение обеспечено!

[Myrddin]

isamas

Несварение обеспечено!

Несварение вы быстрее от тефтелек в кляре заработаете...

[isamas]

Игльм

Фу...Настоящий патриот (он же ариец) должен есть щи с пареной репой.

Да бросьте ))

Игльм

Как это так? Мужественный, белый человек и ест теф-теле-чки...да еще и в кляре...

Именно! Это, кстати, традиционное европейское (в т.ч. и Скандинавское) блюдо. )

Myrddin

Несварение вы быстрее от тефтелек в кляре заработаете...

С чего это вдруг? Свежее мясо, натуральный гарнир, - не с чему там быть несварению, это Вы просто так пишите от "нечем покрыть"

[Myrddin]

isamas

С чего это вдруг?

С того, что это мясо с тестом во фритюре. Вы бы хоть что-нибудь о гигиене питания почитали, что ли...

[Norgik]

isamas

Именно! Это, кстати, традиционное европейское (в т.ч. и Скандинавское) блюдо. )

На счет традиционного Скандинавского то вы погорячились скорее дежурное
Традиционно
картофель отварной
брокколи
запеченая свинина или баранина
салаты из зелени и пр
ну и белый или коричневый соус

й

[isamas]

Myrddin

С того, что это мясо с тестом во фритюре. Вы бы хоть что-нибудь о гигиене питания почитали, что ли...

Я так вижу, дорогой, что Вы изволите рассуждать с позиции "только я все читал, только я все знаю", что в лингвистике, что в кулинарии. А вам известно, что тефтели в кляре, это вовсе не обязательно тесто?

Norgik

На счет традиционного Скандинавского то вы погорячились скорее дежурное
Традиционно
картофель отварной
брокколи
запеченая свинина или баранина
салаты из зелени и пр

Все это с удовольствием потребить!

[Игльм]

Да бросьте ))

Та не... Настоящие русские арийцы (которые черных не любят) лопают пареную репу, и не меняют ее на какие-то "тефтельки". Сегодня шведские фрикадельки, а завтра арабские фалафельки?
Если бы на Западе настоящие мужики ели бы репу и хлебали щи. То и не возникало бы тем, вроде " Обама разрешил однополые браки".
Это все тефтельки в гарнире...

[isamas]

Игльм

Настоящие русские арийцы (которые черных не любят) лопают пареную репу,

Ну дык это те, которые не любят. А я-то - люблю! Даже не представляю, что я без них делал бы! С ними веселее жить на свете

Игльм

Сегодня шведские фрикадельки, а завтра арабские фалафельки?

Не, фалафельки, - ни под каким соусом!

[Myrddin]

isamas

Вы изволите рассуждать с позиции "только я все читал, только я все знаю", что в лингвистике, что в кулинарии.

Так, вы уже в лингвисты записались, я смотрю. Гут.

isamas

А вам известно, что тефтели в кляре, это вовсе не обязательно тесто?

Мне известно, что правильный кляр это обязательно жарка во фритюре. И неважно, в чем вы жарите мясо, в тесте или взбитых яйцах с сыром.
Так что если и "сидеть" на чем-то, то я уж лучше выберу суши или манты, чем мясо с фритюра.

isamas

Не, фалафельки, - ни под каким соусом!

Религия не позволяет?

[Norgik]

правильные манты рулят
ну или бешбармак

[Nik]

Тефтели паровые
Полезные и без фритюра.

[MeTaNik]

isamas

Так Вы в самом деле их купили!
я думал это шутка была ((

Купили, купили! И съели даже. И руки помыли до и после—в отличии от Уркаины или России с шаурмой в палатках, там есть где помыть, даже с мылом!)))
Только я балда фотик забыла—обещала же...Теперь 2 недели ждать придется до следующего раза...

[Krum-Bum-Bes]

Norgik

правильные манты рулят

Это да. Всегда хожу к теще их есть.

Myrddin

А лаваш сварганить дома и не пытайтесь

Его пекут в какой-то стационарной полусферической каменной печи.

Ingvor

а сколько вам времени нужно чтобы выспаться?

7-8 часов.